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食品分析技术常采用的分析方法有：（）、（）、感官分析法。

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第1题

食品分析技术常采用的分析方法有：化学分析法、仪器分析法、()。

食品分析技术常采用的分析方法有：化学分析法、仪器分析法、（)。

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第2题

食品中铜的测定方法常采用下列中（)。A.原子吸收光谱法B.离子选择电极法C.气相色谱法D.高效液相色

食品中铜的测定方法常采用下列中()。

A.原子吸收光谱法

B.离子选择电极法

C.气相色谱法

D.高效液相色谱法

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第3题

在配位滴定分析中，待测离子对指示剂有封闭作用或者与EDTA的配位速度较慢，常采用返滴定的方法。（）

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第4题

在中药制剂定量分析中，常采用标准曲线法进行定量的分析方法有（）。

A.分光光度法

B.GC法

C.荧光分析法

D.原子吸收分光光度法

E.HPLC法

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第5题

实物财产清查常有的方法有（）。A. 实地盘存法B.抽样盘存法C.技术推算盘点法D.核对账目法

实物财产清查常有的方法有（）。

A. 实地盘存法

B.抽样盘存法

C.技术推算盘点法

D.核对账目法

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第6题

有计划的变革常常被认为是组织可以采用的最好方法。计划之外的变革是否也会有效？请解释。

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第7题

投药有________ 和________两种方法，污泥调质投药常采用________法。

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第8题

常压杀菌法适用于（）性食品的杀菌，即pH值（）的食品才能采用。大多数蔬菜罐头的杀菌（）（能或不能）采用常压杀菌，但也有例外，如（）而高压杀菌方法主要适用于（）食品。

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第9题

食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式，不适合采用常压杀菌方法的食品是（）

A.葡萄酒

B.肉类罐头

C.啤酒

D.牛奶

E.醋

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第10题

干砌块石常采用的施工方法有花缝砌筑法和()两种。

干砌块石常采用的施工方法有花缝砌筑法和（)两种。

A、叠缝砌筑法

B、竖缝砌筑法

C、立缝砌筑法

D、平缝砌筑法

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