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第4题
海底捞的每日宣言是（）
A.我要以海底捞人的真诚和热情，把顾客的每一件小事，当成一件大事来完成
B.向世界各国美食爱好者传递健康火锅饮食文化
C.将用心服务作为基本理念，致力于为顾客提供贴心、温心、舒心的服务
第9题
客人当面投诉，服务员应做到认真聆听客人的批评和建议、()、用笔记录及时向领导汇报、留下联系方式、代表饭店感谢、欢迎客人下次再住本店，不要做过多解释。
A.适时插话
B.热情、友善、态度诚恳
C.安慰客人
D.找当事人核实情况
第10题
顾客当面投诉时，餐厅服务员或管理者应做到（）。
A.热情、友善、态度诚恳
B.务必将顾客的姓名和电话留下
C.记在脑子里，并及时向领导汇报
D.当顾客提的意见有不符合事实之处，要委婉的解释，帮助消除误会
