更多““西湖醋鱼”的选料是什么鱼()。”相关的问题
第2题
烹制西湖醋鱼前，先将鱼放在水池中饿养两天。（)
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第3题
用“烩”烹制的菜肴有()、海鲜美等。
A.五彩稀卤鸡
B.西湖醋鱼
C.家常豆腐
D.青椒鱼丝
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第5题
用“熘”烹制的菜肴有()、西湖醋鱼、糟溜鱼片等。
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第6题
浙江著名代表菜肴是（)。
A.西湖醋鱼
B.白炒香螺片
C.符离集烧鸡
D.麻婆豆腐
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第7题
制作“西湖皖鱼”，适当的烹调方法是（）
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第8题
西湖十景之一“花港观鱼”处，矗立在红鱼池畔有一块石碑，上面有康熙御笔亲题的“花港观鱼”四个字，“魚”字下面被写成（)!
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第9题
杀鱼时如弄破苦胆可用苏打粉搓洗或醋搓洗再用清水漂洗。（)
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第10题
如客人是因为吃了变质的鱼、虾、蟹等水产品引起的食物中毒，则饮服（)，可起到解毒作用。
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