题目内容
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[多选题]
冷冻冷藏食品时,要分类明确,有明显标志,做到()。
A.生、熟食品分开
B.肉类、水产品分开
C.荤、素分开
D.以上都不对
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A.生、熟食品分开
B.肉类、水产品分开
C.荤、素分开
D.以上都不对
A.建立仓库进出库专人验收登记制度,及时清理不符合卫生要求的茶品
B.茶品不用分类,分架,各类茶品有明显标志,并及时冷藏,冷冻保存
C.茶品实行仓库专用,并设有防鼠,消毒等设施及措施,同时运转正常
D.茶品仓库应经常开窗通风,定期清扫,保持干燥和整洁
A.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售和贮存场所,保持场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离
B.应当具有与其销售的食用农产品品种、数量相适应的销售设备或者设施
C.销售冷藏、冷冻食用农产品的,应当配备与销售品种相适应的冷藏、冷冻设施,并符合保证食用农产品质量安全所需要的温度、湿度和环境等特殊要求
D.销售者租赁仓库的,应当选择能够保障食用农产品质量安全的食用农产品贮存服务提供者
A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假
B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐