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第1题
作为人体运动主要能源物质的是ATP。（）
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第2题
作为人体运动主要能源物质的是蛋白质。（）
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第3题
下列能源物质中，作为人体运动主要能源物质的不是（）。
第4题
人体每天主食中含量最多，主要作为能源物质的是()。
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
D.脂肪
E.磷脂和胆固醇
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第5题
生命活动或运动过程中能量供应的能源物质是（)。
A.糖、脂肪和蛋白质
B.水、无机盐和维生素糖
C.无机盐和维生素
D.糖、脂肪和维生素
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第6题
下列关于产能营养素叙述错误的是()。
A.单位质量脂肪产能比碳水化合物多
B.脂肪是人体的主要能量来源
C.脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量
D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的储备能源
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第7题
鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可制作成“汉堡”。下列说法不正确的是（）
A.面包中含有的淀粉可作为植物细胞内的储能物质
B.生菜中含有的纤维素不能够被人类直接吸收利用
C.鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖
D.核酸中的糖是鸡肉细胞中的重要能源物质
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第8题
米饭，面条等食物中的主要营养成分是人体的主要能源物质，这种物质是（）
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第9题
糖类是人体的主要能源物质。在正常情况下糖类主要来自我们日常食中的（）
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第10题
关于蛋白质的作用，叙述错误的是（）
A.蛋白质是构成人体细胞的基本物质
B.蛋白质是人体主要的能源物质
C.蛋白质可被分解，为人体的生理活动提供能量
D.人体的生长发育，组织的更新都离不开蛋白质
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第11题
关于水对人体重要生理作用的理解，不正确的是（）
A.水是人体内含量最多的物质
B.水是人体内重要的能源物质
C.水是构成人体细胞的重要成分
D.水是人体内物质运输的主要介质
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