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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

下列属于蒸馏酒的有()

A.白葡萄酒

B.伏特加

C.香槟酒

D.金酒

E.玫瑰葡萄酒

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BD

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第1题
下列属于蒸馏酒的是()。

A.波尔图酒

B.杜松子酒

C.马德拉酒

D.雪利酒

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第2题
在西餐服务中下列能与海鲜搭配的酒有()

A.干白葡萄酒

B.干红葡萄酒

C.香槟酒

D.玫瑰露酒

E.利口酒

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第3题
不同的酒有不同的饮用温度,所用杯具的温度也应该与之相适应下列杯具中,不需做降温或升温处理的杯具是()。

A.鸡尾酒杯

B.红葡萄酒杯

C.白葡萄酒杯

D.白兰地杯

E.利口酒杯

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第4题
下列选项中不属于谷物蒸馏酒的酒品包括有()。

A.Brandy

B.Tequila

C.Whisky

D.五粮液

E.茅台

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第5题
下列酒品中需要低温下引用的是()

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.玫瑰葡萄酒

D.香槟酒

E.啤酒

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第6题
啤酒属于()。

A.发酵酒

B.蒸馏酒

C.混合酒

D.都不是

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第7题
金酒、朗姆酒属于()。

A.鸡尾酒

B.配制酒

C.酿造酒

D.蒸馏酒

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第8题
在固态发酵蒸馏酒的过程中,酒发酸、苦涩、水杂味重、浑浊的属于哪个阶段的酒()

A.头段

B.中段

C.尾端

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第9题
白兰地、威士忌属于()。

A.外国酿造酒

B.外国蒸馏酒

C.配制酒

D.鸡尾酒

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第10题
按照酒精含量分类,米酒属于()。

A.蒸馏酒

B.酿造酒

C.中度酒

D.高度酒

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第11题
以下属于世界6大蒸馏酒分别是()

A.啤酒

B.白酒

C.威士忌

D.白兰地

E.金酒

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