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[多选题]

酱香型白酒的传统酿造工艺表述不正确的是()。

A.2次投料

B.端午下料

C.9次蒸煮

D.7次发酵

E.7次取酒

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第1题
关于二类电商,下列描述合规的是()

A.赖氏茅酒酱香型白酒今天特价几乎白送

B.原价2980元的POLO衫,现白菜价只需298元

C.53°茅台镇酱香老酒,纯粮酿造

D.我们发誓,这款酱香酒比2000元的酒还好喝

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第2题
最能体现浓香型大曲酒酿造工艺特点的,而有别于其他诸种香型白酒工艺特点的三句话则是“()、()或楂()、()”。
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第3题
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。

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第4题
除坤沙外,其他工艺的酱香型白酒,比如碎沙,不一定原料会用到糯高粱,而会用一些北方的高粱()
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第5题
匠赏是一款依托赤水河酱酒核心产区,采用传造工艺统酿的高品质经典酱香型白酒。以赤诚匠心,酿岁月好酒,赏不凡品质()
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第6题
酱香型白酒在工艺操作方面与浓香型白酒、清香型白酒的最大区别在于:酿酒用高温曲,糙沙、堆积、回沙、多轮次发酵,用曲量大,周期长。()
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第7题
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺,用石壁泥底窖发酵,酱香柔润为其特点的酱香型白酒,以()为代表。
采用高温制曲、晾堂堆积、清蒸回酒等工艺,用石壁泥底窖发酵,酱香柔润为其特点的酱香型白酒,以()为代表。

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第8题
黑金钓鱼台酒水采用贵州省当地特有的糯红高粱、水、小麦为原料。传承古典酱香酒酿造工艺。精心酿造而成,勾调采用传统的以酒勾酒的工艺。从产生、储藏到出厂历时几年的时间()

A.5

B.10

C.15

D.20

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第9题
【单选题】剑南春白酒的香型是()。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第10题
下列属于白酒香型的是()

A.浓香型

B.酱香型

C.清香型

D.米香型

E.醇香型

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第11题
中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()

A.五粮液酒

B.郎酒

C.剑南春酒

D.汾酒

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