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[判断题]

鲜橙冻茶的杯加料:橙片5片(约70g),捣汁,柠檬梅子冻2漏T()

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第1题
冷满杯橙橙配方:1咖啡勺橙粒,5片橙片,100的茶,65的糖,100的橙汁()
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第2题
关于树莓鲜橙以下说法正确的是()

A.中杯橙子50-60g(约2-3片切十字刀捣碎)

B.大杯橙子50-60g(约3-4片切十字刀;捣碎)

C.大杯橙子40-50g(切十字刀捣碎)

D.中杯橙子40-50g(约2-3片)轻压两下

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第3题
下列关于爆汁鲜橙中杯正常冰全糖是()

A.橙角70g/橙酱3.5勺/黄金糖20cc/开水40ml/绿茶120ml/柠檬角1块

B.橙角70g/橙酱3.5勺/黄金糖15cc/开水30ml/绿茶100ml/柠檬角1块

C.橙角90g/橙酱4.5勺/黄金糖20cc/开水50ml/绿茶120ml/柠檬角1块

D.橙角90g/橙酱4.5勺/黄金糖25cc/开水60ml/绿茶140ml/柠檬角1块

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第4题
以下说法正确的有()

A.果肉果汁系列加料顺序:果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序:茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品

C.芝士果肉多系列加料顺序:载杯中加内含→绿茶汤→(冰水)倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品

D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序:茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热,倒入载杯→盖上杯盖,成品

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第5题
下列关于爆汁鲜橙大杯正常冰全糖是()

A.橙角70g/橙酱3.5勺/黄金糖20cc/开水40ml/绿茶120ml/柠檬角1块

B.橙角70g/橙酱3.5勺/黄金糖15cc/开水30ml/绿茶100ml/柠檬角1块

C.橙角90g/橙酱4.5勺/黄金糖20cc/开水50ml/绿茶120ml/柠檬角1块

D.橙角90g/橙酱4.5勺/黄金糖25cc/开水60ml/绿茶140ml/柠檬角1块

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第6题
以下需要雪克的有()

A.鲜百香摇摇冻

B.鲜橙满满

C.椰椰杨枝甘露

D.青梅绿茶

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第7题
满满橙意茶所用杯型是新鲜果杯()
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第8题
以下产品加15g糖的是()

A.紫提Q圆

B.鲜橙葡萄柚养乐多中杯

C.芝芝桃桃芝士奶盖(中)

D.霸气冰柚

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第9题
关于鲜橙奶昔以下选项错误的是()

A.橙片40g

B.橙汁15g

C.冰淇淋110g

D.茉莉茶汤150ml

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第10题
酸威士忌的装饰物是()。

A.酒签穿橄榄

B.酒签穿红樱桃

C.橙角挂杯

D.柠檬片挂杯

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第11题
鲜橙葡萄柚养乐多大杯以下选项正确的是()

A.橙子片60-70g

B.标准果糖量为11g

C.少糖中乳酸菌量为45g

D.少糖中四季春茶汤量为180ml

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