题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
在制备固定化酵母细胞的实验中，CaCl2溶液的作用是（）
A.调节溶液pH
B.进行离子交换
C.胶体聚沉
D.为酵母菌提供Ca2＋
答案
C、胶体聚沉
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A.调节溶液pH
B.进行离子交换
C.胶体聚沉
D.为酵母菌提供Ca2＋
答案
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A.应使干酵母与自来水混合并搅拌，以利于酵母菌活化
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火，或间断加热
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液倒入CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭圆形的凝胶
A.应使干酵母与自来水混合并搅拌,以利于酵母菌活化
B.配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法
C.向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞,充分搅拌并混合均匀
D.将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注入CaCl2溶液中,会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成
A.酵母菌去除细胞壁后更利于胞内物质的分泌
B.为了提高原生质体的形成率应尽量延长酶解时间
C.凝胶珠呈白色是因为海藻酸钠的浓度偏低
D.酶解法去壁制备原生质体应在等渗或略高渗透压的溶液中进行
A.从酶的固定方式看,吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.作为消化酶使用时,蛋白酶制剂以口服方式给药
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶,可以反复使用
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2和表面的杂菌
A.配置海藻酸钠溶液时，应小火或间断加热，以免出现焦糊现象
B.待海藻酸钠溶液冷却至室温再与活化的酵母菌溶液混合搅匀
C.凝胶珠在NaCl溶液中浸泡30分钟，有利于凝胶珠结构稳定
D.10%的葡萄糖溶液为固定化酵母细胞的发酵提供营养和适宜的渗透压
A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B.在固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中的有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应物
A.加酶洗衣粉中的酶制剂是用包埋法固定起来的
B.加酶洗衣粉的洗涤效果与温度有关，普通洗衣粉洗涤效果与温度无关
C.与固定化酶相比，固定化细胞可固定一系列酶，可催化系列反应
D.固定化酵母细胞进行酒精发酵利用的是胞外酶
A.用于治疗消化不良症的肠溶多酶片含有多种消化酶，但嚼服后会失去疗效
B.固定化酵母细胞的常用方法是物理吸附法，这种方法对酵母细胞活性影响最小
C.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
D.利用固定化酵母细胞发酵，发酵液浓度越高越好
研究分泌蛋白的合成及分泌过程中，科学家们做了下列实验。请回答问题：
问题1、豚鼠的胰腺腺泡细胞能够分泌大量的消化酶，可观察到这些细胞具有发达的（） 。
问题2、科学家将一小块胰腺组织放入含放射性标记（）的培养液中短暂培养，在此期间放射性标记物被活细胞摄取，并（）掺入到上正在合成的蛋白质中。组织内的放射性同位素可使感光乳剂曝光，固定组织后在显微镜下便可发现细胞中含放射性的位点，这一技术使研究者能确定（）在细胞内的位置。
问题3、科学家将短暂培养的胰腺组织洗去放射性标记物，转入不含放射性标记物的培养液中继续培养。实验结果如下图所示。
随着（）的变化，放射性颗粒数的百分比在不同细胞结构上有规律的变化，据此推测，分泌蛋白转移的途径是（） 。
问题4、细胞内部产生的蛋白质被包裹于膜泡之中，这些膜泡能够精准的运输。为了确定参与膜泡运输的基因sec基因，科学家筛选了两种酵母突 变体，这两种突变体与野生型酵母电镜照片差异如下：
据此推测，sec12基因编码的蛋白质的功能是 与（）的形成有关。sec17基因编码的蛋白质的功能是（）
