题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下关于抹茶提拉米苏风味星冰乐,正确的是()
A.mark:TR-CRM
B.在搅拌壶中添加抹茶粉234
C.添加芝士蛋糕风味固体饮料234
D.往饮料上加搅打奶油,撒上抹茶饼干碎2-4下
答案
CD
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A.mark:TR-CRM
B.在搅拌壶中添加抹茶粉234
C.添加芝士蛋糕风味固体饮料234
D.往饮料上加搅打奶油,撒上抹茶饼干碎2-4下
CD
A.奶油上方需要洒桃花风味颗粒(2-4下)和抹茶粉(2-4下)
B.冰桃花满满风味抹茶拿铁,若使用前吧台的糖浆,份数为(2/3/4)
C.热饮抹茶粉的份数为(2/2/3/4)
D.桃花满满风味抹茶星冰乐添加的糖浆份数为(2/3/4),每泵7.5ml
E.热饮桃花糖浆的份数为(1/2/3/4),每泵7.5ml
A.mark是O-PCRM
B.第一步是将燕麦奶倒至CBS量杯G杯下线处
C.无需加奶油星冰乐糖浆
D.往搅拌桶内加入满泵覆盆子糖浆234(泵)
E.往冰杯内添加一勺桃果肉果冻
F.覆盆子风味糖浆需使用CBS风味糖浆(3.75ml/泵)
A.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→打碎后倒入杯中加盖
B.注塑杯中依次加入双皮奶、红豆、蛋糕挂杯打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→打碎后倒入杯中加盖
C.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→雪克壶中依次加入净水→黄金糖→抹茶粉→冰块→摇匀后倒入杯中加盖
D.注塑杯中蛋糕打底挂杯、双皮奶、红豆打底→沙冰机中依次加入净水→黄金糖→冰块→抹茶粉→打碎后倒入杯中加盖