首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[判断题]

小锅版酸辣土豆丝的品相为:色泽红亮、酸爽可口、口感清脆()

答案
收藏

如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“小锅版酸辣土豆丝的品相为:色泽红亮、酸爽可口、口感清脆()”相关的问题
第1题
我会做的菜()

A.西红柿炒鸡蛋

B.可乐鸡翅

C.糖醋排骨

D.酸辣土豆丝儿

E.no one

点击查看答案
第2题
小刘午餐决定订盒饭,有宫保鸡丁、辣子鸡、红烧肉、酸辣土豆丝、麻酱茄子、炒青菜六个菜可供选择,但是所选的菜必须满足以下条件:(1)如果选择宫保鸡丁,那么就不选辣子鸡,但要选炒青菜。(2)只有不选麻酱茄子时,才选酸辣土豆丝或红烧肉。(3)如果不选红烧肉,那么也不选炒青菜。(4)宫保鸡丁一直是自己想吃的菜,一定要选。由此可以推出小刘()。
小刘午餐决定订盒饭,有宫保鸡丁、辣子鸡、红烧肉、酸辣土豆丝、麻酱茄子、炒青菜六个菜可供选择,但是所选的菜必须满足以下条件:(1)如果选择宫保鸡丁,那么就不选辣子鸡,但要选炒青菜。(2)只有不选麻酱茄子时,才选酸辣土豆丝或红烧肉。(3)如果不选红烧肉,那么也不选炒青菜。(4)宫保鸡丁一直是自己想吃的菜,一定要选。由此可以推出小刘()。

A、选了酸辣土豆丝和红烧肉两个菜

B、辣子鸡和红烧肉都没有选

C、选了宫保鸡丁,还选了酸辣土豆丝

D、选了炒青菜,但是没选麻酱茄子

点击查看答案
第3题
软炒菜的成品特点是:质感非常软嫩、色泽()、口味鲜咸、芡汁紧亮等。

A.洁白

B.红亮

C.金黄

D.黄红

点击查看答案
第4题
炸酱面的风味特点是色泽红亮,油润红亮,酱香味浓。()
点击查看答案
第5题
潇湘血鸭的特点是色泽红亮。()
点击查看答案
第6题
下列不是鱼香肉丝特点的是()。

A.咸鲜酸甜

B.姜葱蒜味浓郁

C.外酥里嫩

D.色泽红亮

点击查看答案
第7题
茶叶贮藏环境温度越高,内含物质的化学变化越快,红茶的色泽失去鸟黑油润,汤色会由红亮变成()。

A.鲜红

B.褐色

C.红暗浑浊

D.黑色

点击查看答案
第8题
湘红的品质特征系“条索紧细挺直,色泽乌润,香气纯正,则浓醇,汤色红亮,叶底稍暗”。()
点击查看答案
第9题
红茶类属于全发酵茶类,茶叶颜色深褐油亮,茶汤色泽()。

A.橙色

B.红亮

C.紫红

D.黄色

点击查看答案
第10题
()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。

A.T,C红碎茶

B.传统红碎茶

C.洛托凡红碎茶

D.L,T,P红碎茶

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改