![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
关于“搅打奶油”说法正确的是()
A.不可加在空杯中
B.若配方中含有,而外增加则不收费
C.普通奶油若要换成LTO奶油则加2元
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_a.png)
C、普通奶油若要换成LTO奶油则加2元
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.不可加在空杯中
B.若配方中含有,而外增加则不收费
C.普通奶油若要换成LTO奶油则加2元
C、普通奶油若要换成LTO奶油则加2元
A.淡奶油的保存时间为:冷藏保存12小时
B.使用奶缸量取淡奶油
C.用奶缸量取300ml淡奶油,后倒入奶油枪瓶体中
D.在奶油枪瓶体中直接加入3泵香草糖浆
A.6下香草糖浆加2份浓缩咖啡液倒奶油至Max线冷冻三小时然后充气使用
B.6下香草糖浆倒奶油至Max线加2份浓缩咖啡液冷冻三小时后充气使用
C.保质期24小时
D.WC
A.mark:TR-CRM
B.在搅拌壶中添加抹茶粉234
C.添加芝士蛋糕风味固体饮料234
D.往饮料上加搅打奶油,撒上抹茶饼干碎2-4下
A.往蒸奶壶中加入4勺(30ml勺)海盐芝士风味调味酱
B.将稀奶油倒入至蒸奶壶max线,再用30ml勺将调味酱与奶油搅拌均匀,倒入cream枪中
C.充气后,正立用力摇晃至少4次,然后平放在桌面,写效期后再将cream枪倒立用力摇晃8次
D.效期keep24小时
A.制作时应注意牛奶、白色基础汤和油炒面一定要保持较高温度,以使面粉充分糊化
B.制作中应注意加入的牛奶或白色基础汤温度不宜过高,以防出现颗粒或疙瘩
C.搅打奶油汤时要快速,用力,使水和油充分分散,汤不易懈,并有光泽
D.要微火煮制30分钟以上
E.如果汤中出现面粉颗粒,可用纱布或细箩过滤
A.意式奶酪布丁,6元
B.顾客点购饮料中本身普通奶油,+2元升级浓缩咖啡奶油
C.浓缩咖啡搅打奶油,4元
D.若额外添加,无论是否为原LTO饮料内原料,均需收费,员工券,感谢券,歉意券可免费