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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在酒店服务中,使用()是对服务员的基本要求。

A.语言交际

B.礼貌用语

C.感情

D.情绪

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第1题
下列内容中不属于酒店服务软件质量的选项是()

A.服务员的个人形象和素质

B.服务员的服务技能和服务技巧

C.服务员的服务效率和应变能力

D.餐厅设施和设备质量

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第2题
家政服务员在日常生活中,要掌握的基本礼仪规范有()、()、()。

家政服务员在日常生活中,要掌握的基本礼仪规范有()、()、()。

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第3题
酒店大的特点就是直接性,由顾客直接寻找服务员为其服务。()
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第4题
餐饮服务中客人用餐结束,对送上来的帐单有想法,是常有的事情。服务员要立刻向客人 道歉,马上把帐
单拿回()核对清楚。

A.服务桌

B.帐台

C.吧台

D.饮料台

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第5题
VIP房间所有棉织品均使用名牌产品,客房服务员要24小时轮流值班,为VIP客人提供细节服务或个性化服务()
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第6题
工作台是服务员在用餐期间为客人服务的基本设施,以()为佳。

A.木制

B.铝合金

C.不锈钢制

D.玻璃制品

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第7题
关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是()。

A.迎候宾客时要目光平视对方,不要盯视或眯视

B.迎候宾客时要鞠躬30度

C.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

D.迎候宾客时要使用问候语“您好”

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第8题
关于客房服务员迎候宾客时基本礼仪要求下列说法错误的是()

A.迎候宾客时要使用问候语“您好”

B.迎候宾客时要目光平视对方,不要盯视或眯视

C.迎候宾客时要鞠躬30度

D.迎候宾客时要与宾客握手表示欢迎

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第9题
餐厅服务员在西餐上菜服务时,要严格遵循从客人左侧上菜的原则。()
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第10题
殡仪服务员要把握讲话的音调,讲话时,音调要有起伏才可以吸引殡仪服务对象。此题为判断题(对,错)。
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第11题
下列选项中对宴会设计的表述错误的是()。

A.宴会设计的主要依据是顾客的要求和承办酒店的物质条件和技术条件等

B.宴会设计主要是对宴会场景、宴席台面、宴会菜单及宴会服务程序等进行统筹规划

C.宴会设计既是标准设计,又是活动设计

D.所谓标准设计,是对宴会这种特殊的宴饮社交活动方案进行的策划、设计

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