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[判断题]

冷餐酒会开始前,一般在宴会厅门外为先到的宾客提供鸡尾酒、饮料和简单小吃,酒会快开始时才请宾客进入宴会厅。()

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第1题
()通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客或来访的宾客为答谢主人而举办的宴会。

A.冷餐酒会

B.鸡尾酒会

C.正式宴会

D.庆典宴会

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第2题
西餐中的冷餐酒会、鸡尾酒会多以冷菜为主。()
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第3题
冷餐酒会就是一种以自助餐形式提供的宴会。()
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第4题
沙拉应用广泛,适用于多种场合,如()。

A.午餐

B.晚餐

C.正餐

D.冷餐酒会

E.鸡尾酒会

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第5题
()是具有欧美传统的集会交往形式,以酒水为主略备小吃食品,形式较轻松。

A.鸡尾酒会

B.冷餐酒会

C.正式宴会

D.商务宴会

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第6题
中餐宴会厅的休息室供贵宾在宴会开始前和宴会结束后作休息用。()
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第7题
听力原文:男:谢谢你的盛情邀请,早听说中国人非常好客,这回我算是亲眼看到了。看来今晚这里宾客满
座呀!

女:是的,开席前让我们过去结识一下另外几位。

问:这是在什么时候说的话?

(24)

A.酒会开始前

B.会议开始前

C.宴会结束前

D.演出开始前

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第8题
饼干有酥皮和脆皮两种,重量一般在15~25克,以每人食用一块为宜,适用于酒会、茶点或餐后食用。()
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第9题
固、液结合法生产的白酒是在()全国评酒会上开始被评为国家优质酒

A.第3届全国评酒会

B.第4届全国评酒会

C.第2届全国评酒会

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第10题
为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。A.4:

为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。

A.4:1

B.1:8

C.1:3

D.2:1

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第11题
为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按每人()的比例准备,确保有合适数量的酒杯。

A.4∶1

B.1∶8

C.1∶3

D.2∶1

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