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[主观题]

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是（)。

常见引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是()。

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第1题

引起沙门氏菌属食物中毒的食物主要是海产品。（）

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第2题

引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。（)

引起李斯特菌食物中毒的食物主要是在冰箱中保存时间过长的乳制品、肉制品。()

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第3题

引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。（)

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第4题

“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。以下一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。

A.山药

B.花生

C.四季豆

D.红薯

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第5题

沙门氏菌属引起的食物中毒属于()食物中毒。

A.过敏型

B.毒素型

C.感染型

D.抗体形

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第6题

引起蜡样芽孢杆菌食物中毒最常见的食物是（）

A.蛋类

B.水果

C.米饭、米粉

D.腐败肉类

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第7题

细菌性食物中毒是由于吃了含大量微生物的食物而引起的，是食物中毒中最常见的一种疾病。（）

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第8题

下列食物中（)引起的食物中毒较常见。

A.谷物及其制品

B. 乳及乳制品

C. 蛋及蛋制品

D. 肉及肉制品

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第9题

引起食物中毒的变形杆菌主要是()和()。

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第10题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是()和()。

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第11题

微生物性食物中毒主要是指引起的食物中毒。（）

A.沙门氏菌性

B.大肠杆菌性

C.施毛虫性

D.中毒性微生物

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