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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

甘露润莲心即是在开泡前向杯中注入少许热水,起到()的作用。

A.润茶

B.赏茶

C.烫杯

D.泡茶

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第1题
清饮红茶壶用泡法时,分茶时要待冲泡后静置(),提取茶壶轻轻摇晃以利均匀,并循环倾注入杯。

A.1-2分钟

B.2-3分钟

C.3-5分钟

D.10-20秒钟

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第2题
药材煎煮前侵泡所用的水为()。

A.沸水

B.热水

C.冷水

D.热蒸馏水

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第3题
在给婴儿洗澡时正确的方法是()

A.先脱衣服----将婴儿轻入浴盆中----放入水

B.先脱衣服-----放入冷水-----将婴儿放入浴盆中-----放热水

C.脱衣----试水温-----将婴儿轻放水中----浴露倒在手中---均匀涂抹婴儿身上----用清水洗净

D.将婴儿轻放入水中----在婴儿身上涂上欲露----注入清水在浴盆里

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第4题
用莲子制馅前,要先去掉赤红色外衣,再去掉莲心。方可制馅。()
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第5题
用瓷壶用具泡茶准备中,主泡器包含:瓷壶,品茗杯,(),杯托,茶船。

A.茶巾

B.盖置

C.茶则

D.茶针

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第6题
香江茶艺中“温润泡”的目的是()。A.利于香气和滋味的挥发B.抑制香气的溢出C.润壶D.降低温度

香江茶艺中“温润泡”的目的是()。

A.利于香气和滋味的挥发

B.抑制香气的溢出

C.润壶

D.降低温度

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第7题
在我国民间,还有老茶壶泡,嫩茶杯冲之说。这是因为()。

A.较粗老的茶叶用壶冲泡,可保持热量,有利于茶叶中的水浸出物溶解于茶汤。

B.较粗老茶叶缺乏观赏价值,用来敬客,不大雅观。

C.以上三点都是正确的。

D.细嫩的茶叶,用杯冲泡,一目了然,同时可收到物质享受和精神欣赏之美。

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第8题
在《国际危规》中,易燃液体的包装类是按()划分的。A.开杯闪点B.闭杯闪点和初沸点等C.闭杯闪点D.初

在《国际危规》中,易燃液体的包装类是按()划分的。

A.开杯闪点

B.闭杯闪点和初沸点等

C.闭杯闪点

D.初沸点

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第9题
爱尔兰咖啡制作过程步骤一:用量酒器将()毫升爱尔兰威士忌注入爱尔兰杯中。

A.23

B.28

C.20

D.30

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第10题
中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口()厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中

A.2

B.3

C.1

D.0.5

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第11题
泡罩塔盘鼓泡试验时,将水不断地注入受液盘内,在塔上部通入()MPa以下的压缩风。

泡罩塔盘鼓泡试验时,将水不断地注入受液盘内,在塔上部通入()MPa以下的压缩风。

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