食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是:()
A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失
在10.3节酶促反应中,如果用指数增长模型代替Michals-Menten模型对经过嘌呤霉素处理的实验数据作非线性回归分析.其结果将如何?更进一步,若选用模型来拟合相同的数据,其结果是否比指数增长模型有所改进?试作出模型的残差图进行比较。
一物体以初速度v0=20 m/s竖直上抛,则物体在4 s内的位移为()(重力加速度g取10 m/s2.)
A.0
B.10 m
C.20 m
D.40 m