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[单选题]

食品安全总监、食品安全员发现有食品安全事故潜在风险的,应当提出停止相关食品生产经营活动等否决建议,企业应当立即分析研判,采取处置措施,消除风险隐患。若食品生产经营企业及其主要负责人无正当理由未采纳该建议的,属于()。

A.故意实施违法行为

B.违法行为性质恶劣

C.违法行为造成严重后果

D.违反刑法的行为

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第1题
食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,或者未按责任制要求落实食品安全责任的,可采取以下处罚措施()。

A.责令改正,给予警告

B.处5000元以上5万元以下罚款

C.责令停产停业

D.吊销许可证

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第2题
食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备、培训、考核食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员,或者未按责任制要求落实食品安全责任的,由县级以上地方市场监督管理部门依照食品安全法第一百二十六条第一款的规定,可以给与以下哪些处罚。()。

A.责令改正,给予警告;

B.拒不改正的,处5000元以上5万元以下罚款;

C.情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

D.法律、行政法规有规定的,依照其规定

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第3题
店经理食品安全分:();门店食品安全员食品安全分:();员工食品安全分
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第4题
关于食品安全目标说法正确的是()

A.监督抽查合格率100%

B.食品安全事故投诉及时率100%

C.重大食品安全事故为零

D.成品酒合格率100%

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第5题
以下哪些食品生产经营企业、集中用餐单位的食堂需要配备食品安全总监()。

A.特殊食品生产企业

B.大中型食品生产企业

C.大中型餐饮服务企业、连锁餐饮企业总部用餐人数200人以上的托幼机构食堂、用餐人

D.数400人以上的学校食堂,以及用餐人数或者供餐人数超过1000人的单位

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第6题
餐饮服务提供者应当履行以下哪项食品安全法定职责和义务()

A.严格制定并实施原料控制要求、过程控制要求

B.开展食品安全自查,评估食品安全状况,及时整改问题,消除风那风险隐患

C.及时妥善处理消费都投诉,依法报告和处置食品安全事故

D.接受政府监督和社会监督,依法承担行政、民事和型事责任

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第7题
与《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定不相符合的是()。

A.在制作加工过程中检查待加工的食品,发现有腐败变质的,重新加工使用

B.在制作加工过程中应当检查待加工的食品及食品原料,发现有腐败蜕变大概其他感官性状反常的,不得加工大概使用

C.应当保持食品加工经营场合的内外环境整洁,消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及其孳生前提

D.操纵人员应当保持良好的小我卫生

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第8题
餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即封存导致或者可能导致食品安全事故地食品与其原料,工具与用具,设备设施与现场,在2小时之内向所在地县级政府卫生部门与食品药品监督管理部门报告,并按照有关监管部门地要求采取控制措施。()
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第9题
李某因生产不符合食品安全标准的食品足以造成严重食物中毒事故而被市场监管部门责令停产,在市场监管人员对其设备查封时,李某对市场监管人员拳打脚踢,不让市场监管人员查封。李某的行为构成()。

A.生产伪劣产品罪

B.妨害公务罪

C.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,数罪并罚

D.生产不符合安全标准的食品罪与妨害公务罪,择一重罪处罚

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第10题
食品安全是国家的事,与我们个人没有关系()
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第11题
境外发生食品安全事故有可能对我国境内造成影响,国家出入境检验检疫部门应当及时发布进口食品安全风险警示信息。()
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