首页 > 学历类考试

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下面()，其汤色红艳，杯沿有一道明显的金圈。

A.川红工夫茶

B.宁红工夫茶

C.祁门红茶

D.滇红工夫茶

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“下面()，其汤色红艳，杯沿有一道明显的金圈。”相关的问题

第1题

下面()，其汤色红艳，杯沿有一道明显的金圈。

A.川红工夫茶

B.祁门红茶

C.滇红工夫茶

D.宁红工夫茶

点击查看答案

第2题

红茶正常汤色应该为（)。

A.红明

B.黄明

C.红亮

D.黄绿

E.红艳

点击查看答案

第3题

大叶种红茶因其茶多酚、咖啡碱等内含物较高，茶多酚氧化产物茶黄素、茶红素含量高且配比好，故汤色（)。

A.红艳明亮

B.红亮

C.橙红明亮

D.深红明亮

点击查看答案

第4题

()的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红，滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳，细匀。

A.洛托凡红碎茶

B.T，C红碎茶

C.L，T，P红碎茶

D.传统红碎茶

点击查看答案

第5题

()的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润，香气浓郁，滋味鲜爽，汤色红艳，叶底红匀。

A.洛托凡红碎茶

B.L，T，P红碎茶

C.传统红碎茶

D.T，C红碎茶

点击查看答案

第6题

王某，男，72岁。有健忘病史多年。如今计算力、定向力明显减退，神情呆钝，词不达意，头晕耳呜，腰酸骨软，舌瘦色淡，苔薄白，脉沉细弱。其治疗首选的方剂是（）

A.还少丹

B.补阳还五汤

C.人参养荣汤

D.七福饮

E.转呆汤

点击查看答案

第7题

冰镇的酒或加温的酒，应在宴会开始后上（）前，依次为顾客斟至杯中。

A.冷菜

B.汤羹

C.第一道热菜

D.大菜

点击查看答案

第8题

盛装茶汤的瓷质杯碗以（)色有利于鉴定汤色。

A.月白

B.纯白

C.灰白

D.牙白

点击查看答案

第9题

开汤冲泡至首杯审评杯锯齿下沿，即满杯（150ml)时加盖;同时，按下计时器计时。（)

点击查看答案

第10题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置审评杯碗、汤碗、水壶、定时器等，供审评（)茶叶时用。

A.外形

B.汤色

C.香气

D.滋味

E.叶底

点击查看答案

第11题

湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台，用于放置（)等，供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。

A.审评杯

B.审评碗

C.汤碗

D.水壶

E.定时器

点击查看答案

版权所有 ©2024

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）