花生慕斯拿铁的配方()
A.使用X-HOT的蒸奶温度
B.花生酱风味甜酱345
C.奶勺隔奶泡加入牛奶
D.距杯口12MM处添加花生慕斯搅打奶油
E.表面撒上花生碎粒,焦糖粉2-4下
ABCDE
A.使用X-HOT的蒸奶温度
B.花生酱风味甜酱345
C.奶勺隔奶泡加入牛奶
D.距杯口12MM处添加花生慕斯搅打奶油
E.表面撒上花生碎粒,焦糖粉2-4下
ABCDE
A.往蒸奶壶中加入4勺(30ml勺)海盐芝士风味调味酱
B.将稀奶油倒入至蒸奶壶max线,再用30ml勺将调味酱与奶油搅拌均匀,倒入cream枪中
C.充气后,正立用力摇晃至少4次,然后平放在桌面,写效期后再将cream枪倒立用力摇晃8次
D.效期keep24小时
A.倒入100ml脱脂奶到搅拌壶中,再加入1平勺花味固体饮料,按4号键搅拌
B.倒入100ml燕麦奶到搅拌壶中,再加入1平勺花味固体饮料,按4号键搅拌
C.在搅拌壶中先加入1平勺花味固体饮料,再加入100ml燕麦奶,按4号键搅拌
D.在搅拌壶中先加入1平勺花味固体饮料,再加入100ml脱脂奶,按4号键搅拌
A.蒸奶壶加4勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
B.蒸奶壶内加6勺海盐芝士调味酱(30ml/勺)
C.稀奶油加至Max线
D.按照普通搅打奶油做法完成充气
E.冷藏24小时
A.正常按照高温程序制作,在咖啡机显示屏观察温度
B.正常按照高温程序制作,插一根机械温度计观察温度
C.将蒸奶棒拉下一半,进入手动模式控制蒸奶温度
A.门市务必使用常温存放的奶油
B.转移至保温奶壶前确保保温壶已进行预冷操作
C.存放在保温奶壶中的效期为4小时
D.温度不能超过7℃
A.芒芒芝士茉香茶使用16oz冰铲
B.黑金气美式使用12oz冰铲加冰
C.瑞纳冰加入定量冰沙粉使用1tbsp量勺
D.桃桃山雾乌龙茶,使用奶泡勺量取桃丁罐头