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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

食物的嘌呤含量界定标准为（）

A.小于25mg/100g为嘌呤含量低

B.25-150mg/100g为嘌呤含量中等

C.大于100mg/100g为嘌呤含量高

D.大于150mg/100g为嘌呤含量高

答案

ABD

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第1题

反应系统置换空气合格的标准为（)

A.氧含量小于2%

B.氧含量小于0.5%

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D.氮气小于0.5%

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第2题

嘌呤含量最高的食物是（)。

A.肉、鱼

B.叶菜

C.水果

D.谷类

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第3题

以下嘌呤含量最高的食物是（）

A.梨子

B.黄豆

C.葡萄

D.动物内脏

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第4题

高嘌呤食物指（)

A.嘌呤含量＞100mg/100g

B.嘌呤含量＞150mg/100g

C.嘌呤含量＞180mg/100g

D.嘌呤含量＞120mg/100g

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第5题

以下哪种食物嘌呤含量最高（）。

A.乳类

B.豆类

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第6题

患者女，48岁，近2年来出现关节炎症状和尿路结石，进食肉类食物时，病情加重，该患者发生的疾病涉及的代谢途径是（）

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B.脂代谢

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第7题

煤气设备及管道检修化验进人标准为：CO含量小于30mg/m³和O₂含量大于19.5%。（）

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第8题

某普通低合金钢（40Si2MnV)，其中Mn和V的含量为（)。

A.均小于4%

B.均小于2.5%

C.均小于1.5%

D.均小于2%

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第9题

嘌呤碱基代谢的终产物为尿酸，其在体内含量高会导致痛风（）

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第10题

用氮气置换氢气管道与设备，氧含量小于（）为置换合格。

A.1%

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C.2%

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第11题

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品（)。A.水分含量小于10％B.水分含量小于2％C.样品先干燥D.为固

索氏抽提法测定粗脂肪含量要求样品()。

A.水分含量小于10％

B.水分含量小于2％

C.样品先干燥

D.为固体或半固体均可

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