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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

发酵工程的主要内容包括（）。

A.生产菌种的选育

B.发酵条件的优化与控制反应器的设计及产物的分离

C.提取与精制

D.以上都是

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第1题

发酵工程的主要内容包括（）、（）、（）与（）、（）与（）。

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第2题

发酵工程的主要内容包括（）、发酵条件的优化与控制（）、（）、（）。

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第3题

发酵工程的主要内容包括()、发酵条件的优化与控制、()、提取与精制。

发酵工程的主要内容包括（)、发酵条件的优化与控制、（)、提取与精制。

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第4题

现代发酵工程不仅包括菌体生产和代谢产物的发酵生产，还包括（）。

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第5题

现代发酵工程不仅包括（）和（）的发酵生产，还包括（）的利用。

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第6题

大规模微生物发酵工程生产，选择菌种应遵循的原则是什么？（微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些容）

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第7题

大规模微生物发酵工程生产,选择菌种应遵循的原则是什么？（微生物发酵工程对微生物菌种的要求主要包括哪些内容)

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第8题

采用微生物发酵工程可以生产多有用物质，主要包括（）。

A.抗菌素

B.维生素

C.氨基酸

D.蛋白酶

E.生理盐水

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第9题

采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括：()。

A.抗菌素

B.维生素

C.氨基酸

D.酶制剂

E.酶抑制剂

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第10题

食品发酵技术未来发展趋势包括（)。

A.利用基因工程技术，人工选育和改良菌种

B.应用酶工程技术，将固定化酶或细胞广泛应用于发酵与酿造工业

C.生化工程在发酵与酿造业的应用

D.发酵法生产单细胞蛋白

E.加强代谢研究，进一步搞好代谢控制，开发更多发酵产品

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第11题

下列关于酶工程的内容正确的是().

下列关于酶工程的内容正确的是（).

A.又称酶技术

B.酶工程包括酶的大批量生产

C.与发酵工程没有关系

D.与基因工程无关

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