题目内容
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[多选题]
准备酸黄瓜片放在（），（）储存，工作站中（）废弃
A.装有隔水板的不锈钢格，冷藏，打烊
B.不锈钢格，冷藏，打烊
C.装有隔水板的不锈钢格，常温，第二天
D.不锈钢格，常温。第二天
答案
装有隔水板的不锈钢格冷藏打烊
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A.装有隔水板的不锈钢格，冷藏，打烊
B.不锈钢格，冷藏，打烊
C.装有隔水板的不锈钢格，常温，第二天
D.不锈钢格，常温。第二天
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装有隔水板的不锈钢格冷藏打烊
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A.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
B.红椒笋丝——不锈钢格中，常温储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
C.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；冷藏储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
A.将调味汁开袋后倒入不锈钢格中，接550ML过滤水倒入调味汁，轻轻搅拌均匀即可
B.工作站中常温储存，当天未使用完，转移至冷藏菜库加盖储存
C.稀释后的调味汁+2天
D.已开封调味汁，冷藏储存，开封后+6天
A.绝缘工具在储存、运输时不准与酸、碱、油类和化学药品接触
B.防止阳光直射或雨淋
C.橡胶绝缘用具应放在避光的柜内或支架上
D.上面可适当堆压其它物件，但撒上滑石粉
A.搅拌比例：沥水后小龙虾：虾味汉堡酱=10:3 拌酱后的小龙虾，储存温度：冷藏储存。储存时间：4小时 最少量拌酱时建议：建议在小勺上挤1/2满（约3克），在不锈钢格中与沥水后的6只小龙虾搅拌均匀待用
B.搅拌比例：沥水后小龙虾：虾味汉堡酱=5:2 拌酱后的小龙虾，储存温度：常温。储存时间：4小时 最少量拌酱时建议：建议在小勺上挤1/2满（约3克），在不锈钢格中与沥水后的6只小龙虾搅拌均匀待用
C.搅拌比例：沥水后小龙虾：虾味汉堡酱=10:3 拌酱后的小龙虾，储存温度：常温。储存时间：4小时 最少量拌酱时建议：建议在小勺上挤1/2满（约3克），在不锈钢格中与沥水后的6只小龙虾搅拌均匀待用
D.搅拌比例：沥水后小龙虾：虾味汉堡酱=5:2 拌酱后的小龙虾，储存温度：冷藏储存。储存时间：4小时 最少量拌酱时建议：建议在小勺上挤1/2满（约3克），在不锈钢格中与沥水后的6只小龙虾搅拌均匀待用
A.薄荷柠檬风味糖浆加入泵瓶中，常温储存，剩余未加入泵瓶的糖浆，加盖后常温储存
B.薄荷柠檬风味糖浆储存时间开封后+15天，转移至泵瓶后+10天（包含在开封后+15天效期内）
C.薄荷叶开封后+2天，加入工作站不锈钢格中，打烊废弃
D.薄荷叶开封后+2天，加入工作站不锈钢格中K+1天
A.封紧袋口，存在工作站中 / 开封日+3天
B.封紧袋口，存在冷藏菜库中 / 开封日+3天
C.封紧袋口，存在工作站中 / 开封日+6天
D.封紧袋口，存在冷藏菜库中 / 开封日+6天
