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第2题
点锅底的是否要注意什么（1）一般1位或者2位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；位的顾客可以推荐客人点四宫格锅底，比较经济实惠；（2）对于4位及以上顾客不建议客人点4宫格，因为吃起来不方便。但是客人非要点，我们要尊重顾客。（3）对于拿不定注意的顾客，我们要让顾客先选锅型，是点“单锅”、“鸳鸯锅”还是“四宫格（）
A．如果客人点单锅:点全辣的要询问客人是否加麻加辣或者减麻减辣，并给客人上菌汤喝。如果点全锅不辣的，询问客人是否加浓B．询问客人是否如果客人选鸳鸯锅，就要询问顾客是否吃辣，如果吃辣可以给客人介绍清油麻辣和牛油麻辣的区别，然后让顾客选择。选择完辣的，给客人介绍不辣的味道和功效，再让客人选择一款不辣的，然后再询问是否需要加浓，客人回复后就可下单了C．客人如果点四宫格，要给客人说一下四宫格是按照格子收费的，其中清水锅不收费。让客人自己安排
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第4题
听力原文：女：我们宿舍的王芳是四川人，特别能吃辣。男：我也是四川的，可是我从小就怕辣。问：关于男的
听力原文：女：我们宿舍的王芳是四川人，特别能吃辣。
男：我也是四川的，可是我从小就怕辣。
问：关于男的，我们可以知道什么？
(18)
A．喜欢吃辣
B．认识王芳
C．是四川人
D．年龄很大
第5题
优秀案例的注意事项（）
A．（1）要通过顾客的谈话捕捉到有效的信息，以此信息为切入点来做优秀案例。例如听到客人吃完饭要去看电影，我们应该送打包的酸梅汁和小吃；例如听到客人今天小朋友还在家里没吃饭，我们应该送一份小吃给客人让小朋友吃；例如听到客人是新婚宴请，客人送一个百年好合的果盘，并送一份新婚礼物B．（2）要通过顾客的动作、表情等捕捉有效信息，以此为切入点做优秀案例。例如你听到客人一直在流鼻涕，应该是感冒了，可以做姜丝可乐；例如你听到小朋友一直在咳嗽，可以送冰糖雪梨；例如你看到女顾客一直捂着肚子，估计是那几天来了，可以来一杯红糖水和暖宝宝。例如你看到客人受伤了，可以来一碗大骨汤等等C．（3）要通过有效的物品来捕捉有效信息，以此为切入点做优秀案例。例如你看到生日蛋糕肯定是过生日，那就来个生日活动；例如你看到客人手上贴着输液的胶带，说明刚从医院出来，这样你可以做优秀案例D．（4）要通过会员资料的个性化需求做优秀案例：满足顾客的个性化需求也是优秀案例的一种
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第6题
百果园的战略是好吃，为了确保顾客好吃体验，百果园率先在行业推出“不好吃三无退货”服务，即退货时无需实物、无需小票、无需理由！百果园提出“不好吃三无退货”是为了让顾客对坏了不能吃不好吃的水果能退货（）
