题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食堂从业人员在工作时应保持个人卫生，以下哪种做法可能会导致食品污染()。

A.戴戒指

B.戴口罩

C.穿戴洁净的工作服

D.保持手部清洁卫生

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“食堂从业人员在工作时应保持个人卫生，以下哪种做法可能会导致食…”相关的问题

第1题

食堂从业人员必须持有身体健康证上岗，上岗应穿戴洁净的工作服、工作帽和口罩，并应保持个人卫生

。()

点击查看答案

第2题

食品从业人员上岗时应遵循哪能些个人卫生要求（）。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽

B.有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗

C.不涂指甲油和佩戴戒指

D.保持手的清洁卫生

点击查看答案

第3题

根据《建设工程施工现场环境与卫生标准》JGJ146-2013的内容，炊事人员上岗应穿戴整洁的工作服、工作帽和口罩，并应保持个人卫生，()不得随意进入食堂制作间。

A.劳务人员

B.管理人员

C.材料员

D.以上答案正确

点击查看答案

第4题

从业人员应勤洗头、勤洗澡、勤换衣服、勤剪指甲，保持良好个人卫生。生产人员进入车间前必须洗净、消毒双手，穿戴整洁的工作衣裤、帽、鞋，头发不得露于帽外。（）

点击查看答案

第5题

从业人员个人卫生有哪些要求（）

A．应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩带饰物。专间操作人员应戴口罩B．操作前应洗净手部，操作过程中应保持手部清洁，手部受到污染后应及时洗手C．接触直接入口食品的操作人员，有下列情形之一的，应洗手并消毒：①处理食物前；②使用卫生间后；③接触生食物后；④接触受到污染的工具、设备后；⑤咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后；⑥处理动物或废弃物后；⑦触摸耳朵、鼻子、头发、面部、口腔或身体其他部位后；⑧从事任何可能会污染双手的活动后D．专间操作人员进入专间时，应更换专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前应严格进行双手清洗消毒，操作中应适时消毒。不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作E．不得将私人物品带入食品处理区、不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为F．进入食品处理区的非操作人员，应符合现场操作人员卫生要求

点击查看答案

第6题

工人食堂必须有卫生许可证，炊事人员必须持健康证上岗，并应保持个人卫生，非炊事人员不得随意进入制作间。（)

点击查看答案

第7题

食品生产经营人员的行为很重要，下列描述有错误的是()。

A.销售直接入口食品时，不必使用专用售货工具

B.操作时不吸烟等

C.从业人员穿戴清洁工作衣帽，不留长指甲，长胡须，不戴戒指，不涂指甲油

D.经常保持个人卫生，生产，销售食品时，必须将手洗净，穿戴清洁的工作衣，帽

点击查看答案

第8题

根据中建股办字{2020}89号文要求，下列说法中错误的是（）

A.严控人员进场，所有外来人员一律禁止进入

B.项目部应制定疫情防控专项方案，细化管控措施，明确工作标准，严格遵照执行

C.封闭管理办公区、生活区。保持通风，减少聚集

D.做好食堂卫生清洁，确保食品安全可靠，食堂从业人员卫生防疫得当

点击查看答案

第9题

关于如何健康安全的上班，以下说法正确的是（）

A.密切关注自身健康状况，如出现发热、干咳等症状，及时佩戴口罩前往就近的发热门诊就诊。主动向单位报告发病情况及旅行史、接触史，不要带病上班

B.保持公共区域的空气流通，对工作场所的清洁消毒应严格执行医院要求

C.进入医疗机构的各类人员均应正确选择和佩戴口罩、正确进行手卫生

D.职工在食堂进餐时应避免聚集，保持手卫生。就餐时人员分散就座、不扎堆，就餐时不聊天

点击查看答案

第10题

食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生规定()。

A.穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露

B.不留长指甲、涂指甲油、佩带饰物

C.专间操作人员应戴口罩

D.以上都是

点击查看答案

第11题

学校如何加强食堂卫生管理（）

A．学校要保持食堂环境卫生整洁，对餐桌、门把手、水龙头等物体表面和地面进行每日定期消毒并记录B．餐（饮）具用品须按照《食（饮）具消毒卫生标准》进行高温消毒C．建议就餐时使用清洁消毒后的自备餐（饮）具，或使用食堂高温消毒后的餐（饮）具用品，消毒后应当将残留消毒剂冲净D．食堂进货严格落实索证索票，不得使用来源不明的家禽家畜，严禁采购食用野生动物。提前对食堂从业人员进行健康体检，开展安全操作培训，体检和培训合格后方可上岗E．要求每名员工在工作期间必须全程戴口罩、头套

点击查看答案

营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）