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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

LAVI 餐厅的玻璃器皿有（）

A.诗杯阁乐完美系列

B.诗杯阁乐嘉年华系列

C.诗杯阁乐文艺复兴系列

D.肖特圣维莎纯净系列

答案

诗杯阁乐文艺复兴系列肖特圣维莎纯净系列

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更多“LAVI 餐厅的玻璃器皿有（）”相关的问题

第1题

中餐零点，餐厅摆放玻璃器皿一般只摆放（）

A．烈酒杯

B．软饮料杯

C．红葡萄酒杯

D．白葡萄酒杯

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第2题

拿取玻璃器皿时需要注意什么（）

A.手握器皿底部

B.同时握其杯口

C.握高脚杯底部

D.检查是否有破损

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第3题

将剩余的饮品倒掉并将杯子放入合适的杯框中，所有玻璃器皿必须保持彻底干净，消毒并无水渍（）

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第4题

芬狄诗杯型推荐的关键词有哪些（）

A.0号杯，1号杯

B.单层围，运动围

C.无钢圈，三角杯，棉质围

D.2号杯

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第5题

塔克青年：青椒笋丝（）克（确保青椒笋丝都被抓取），大约是一小手心的量或餐厅用沙拉杯打制（）克标准给员工有量化的参考标准

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

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第6题

超级塔克：青椒笋丝（）克（确保青椒笋丝都被抓取），大约是一小手心的量或餐厅用沙拉杯打制（）克标准给员工有量化的参考标准

A.5克

B.10克

C.15克

D.20克

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第7题

评价左心室舒张功能的指标有（)

A.二尖瓣口舒张期血流速度

B.二尖瓣环运动频谱

C.平均E/e’

D.左房最大容量指数(LAVI)

E.以上都是

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第8题

餐厅服务员服务应右手执壶，在客人的左侧斟倒第一杯礼貌茶。（)

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第9题

餐巾按照摆设工具可分为盘花和杯花，下面说法正确的是（）。

A.杯花需放置于水杯或酒杯中以保持造型。

B.盘花放置于餐盘上，折叠成形后不易自行散开。

C.杯花多用于西餐厅和中餐零点餐厅。

D.盘花多用于西餐和中餐零点餐厅。

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第10题

捧斟时，餐厅服务员站立于顾客右侧身后，右手握瓶，左手将酒杯捧在手中，向杯中斟酒。（）

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第11题

下列选项中关于红茶的表述错误的是（）。

A.红茶的饮用方法很多，根据茶汤是否调味分类可以分为清饮法和调饮法

B.喝红茶时必须加奶和糖

C.在餐厅红茶服务中，以清饮、杯饮、速饮为主

D.红茶宜用紫砂、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗

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