首页 > 财会类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蒸制好的腊味萝卜糕的质量标准,以下说法正确的是()。

A.色泽金黄

B.糕体平整

C.糕体松软

D.糕体膨松

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“蒸制好的腊味萝卜糕的质量标准,以下说法正确的是()。”相关的问题
第1题
需要用足汽长时间蒸制的菜肴是()。

A.清蒸大闸蟹

B.荷叶粉蒸肉

C.清蒸江刀鱼

D.五彩蒸鱼糕

点击查看答案
第2题
下列不属于湘菜的是()。

A.九转大肠

B.腊味合蒸

C.湘西土匪鸭

D.剁椒鱼头

点击查看答案
第3题
下列面点品种属于广式面点的有()。

A.萝卜糕

B.豌豆黄

C.叶儿粑

D.三丁包子

点击查看答案
第4题
在金鱼拼摆的制作过程中,()适合拼摆成金鱼的尾巴。

A.蛋白糕

B.青萝卜

C.胡萝卜

D.火腿

点击查看答案
第5题
广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以()为原料之一,磨成粉、浆后制作而成

A.籼米

B.糯米

C.江米

D.粳米

点击查看答案
第6题
以下对天然气脱水溶剂要求说法错误的是()。

A.对天然气中的水蒸汽有很强的亲合能力

B.热稳定性好

C.蒸气压高

D.对天然气和液烃的溶解度低

点击查看答案
第7题
编入货物列车中的机械冷藏车组(以下简称:机冷车组,含单节机械冷藏车),检查范围和质量标准是:空气制动机作用良好,()规定。
编入货物列车中的机械冷藏车组(以下简称:机冷车组,含单节机械冷藏车),检查范围和质量标准是:空气制动机作用良好,()规定。

点击查看答案
第8题
蒸制模式下,客户反馈饺子皮干,可以进行以下哪种操作?()

A.使用家用盘并放网架上蒸制

B.蒸模式预热3分钟后放入

C.可以等同于煮饺子进行操作

D.蒸制时间还剩2分钟时提前取出

点击查看答案
第9题
关于帅丰J5-7B-90T蒸箱的特点,以下说法正确的是()。

A.炉头定时功能,台面童锁功能

B.1.8L水壶,满足长时间工作

C.外置水箱设计

D.蒸箱容积70L,四层蒸架设计

点击查看答案
第10题
用万用表测量二极管的正、反向电阻值时,若正向电阻在几百欧以下,反向电阻在几百千欧以上,则可判断二极管是好的。()
点击查看答案
第11题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()A.由原料到成品实行“四不”制度B.食品存放实

下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()

A.由原料到成品实行“四不”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四好”

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改