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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

审评叶底，主要看（）。

A.嫩度、匀度、色泽

B.嫩度、整碎、厚薄

C.嫩、厚、卷

D.厚、薄、摊

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第1题

乌龙茶叶底嫩度，主要看（)。A.叶质老嫩B.叶片大小整碎情况C.红变的程度D.厚薄摊

乌龙茶叶底嫩度，主要看()。

A.叶质老嫩

B.叶片大小整碎情况

C.红变的程度

D.厚薄摊

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第2题

判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。

A.汤色

B.叶底

C.品种

D.香气滋味

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第3题

名优绿茶要取得嫩绿的汤色，鲜叶嫩度以一芽一叶开展至一芽二叶初展为宜。此题为判断题(对，错)。

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第4题

乌龙茶内质审评，先嗅香气，快看汤色，再尝滋味，后评叶底。此题为判断题(对，错)。

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第5题

审评汤色的内容包括（)。

A.色度、亮度、清澈度

B.色度、净度、亮度

C.亮度、均度、清澈度

D.色度、净度、均度

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第6题

利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高（)。A.10%B.20%C.30%D.40%

利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高()。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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第7题

烤烟叶片片完整度低于（）%。A.20B.30C.40D.50

烤烟叶片片完整度低于（）%。

A.20

B.30

C.40

D.50

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第8题

茶褐素是红茶的呈味物质，它的含量增多对品质不利，主要是使()。

A.茶汤发红，叶底暗褐

B.茶汤红亮，叶底暗褐

C.茶汤发暗，叶底暗褐

D.茶汤发黄，叶底暗褐

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第9题

叶片磨损、静叶开度大于15%可以导致增压风机振动过大。（)

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第10题

电动舵角指示器指示舵叶位置的误差不应大于______度。A.±2B.±1.5C.±1D.±3

电动舵角指示器指示舵叶位置的误差不应大于______度。

A.±2

B.±1.5

C.±1

D.±3

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第11题

高速公路水泥土底基层压实度的极值规定值为（)%。A、89B、91C、93

A.89

B.91

C.93

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