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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在溶氧速率控制发酵反应中,对于()类型的发酵液,把P0/VL相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果

A.牛顿型

B.两者均可

C.非牛顿型

D.以上答案均不对

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第1题
()对溶氧传质、热量传递、发酵液的混合性能有重要影响

A.菌种

B.培养液的流变特性

C.冷却装置

D.通气速率

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第2题
发酵过程的溶氧浓度的控制。

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第3题
基因工程菌发酵需监测与控制的主要参数包括哪几项()?

A.pH

B.温度

C.溶氧

D.二氧化碳

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第4题
下列反应中,消耗葡萄糖产生ATP的是()

A.有氧呼吸

B.无氧呼吸

C.乳酸发酵

D.酒精发酵

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第5题
发酵过程中较常测定的参数有()。

A.温度

B.罐压

C.空气流量

D.pH

E.溶氧

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第6题
发酵过程中,一些化学参数用一般取样法测定的是()

A.溶氧

B.氨基酸浓度

C.氧化还原电位

D.酸碱度

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第7题
罐压对发酵过程的影响有()。

A.影响溶氧

B.影响菌体代谢

C.影响产物合成

D.影响发酵液酸碱平衡

E.影响温度

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第8题
发酵过程在线传感器主要有()。

A.pH传感器

B.溶氧电极

C.氧化还原电位计

D.溶解二氧化碳探头

E.膜电极

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第9题
溶氧的传质总推动力是气相与细胞内氧浓度差。通风式发酵罐中,空气分布装置的作用是吸入无菌空气,并使空气分布均匀。()
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第10题
以下哪一项不属于自吸式发酵罐的优点()

A.无空气压缩机

B.溶氧速率高

C.生产效率高

D.不易产生杂菌污染

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第11题
关于交联度以下陈述正确的是()。

A.交联剂在原料中占的百分比称为交联度

B.交联度较高时,网状结构的孔径越大,网眼越密,机械强度高

C.交联度较高时,选择性高

D.交联度较低时,对水的溶胀性能较差;交换反应的速率较慢

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