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[判断题]
擀是运用面杖（有长短之分)、橄榄杖、通心槌等工具将坯料制成不同形态的一种技法，如春卷皮、豆皮、锅饼皮等都是釆用擀的技法加工的。（)
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利率在计算时通常有两种方法，即单利和复利。能更好地体现货币的时间价值的是()
A．单利
B．复利
C．单利和复利的综合运用
D．无优劣之分
