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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烹饪过程中最常见的化学反应是（)。

A.蛋白质分解

B.氨反应

C.醛酮反映

D.氨基酸合成

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更多“烹饪过程中最常见的化学反应是()。”相关的问题

第1题

传染病感染过程的表现中最常见的是___________。

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第2题

化疗所致（)是肿瘤患者化疗过程中最常见的化疗副反应

A.骨髓抑制

B.肝脏损害

C.脱发、皮肤损害

D.恶心呕吐

E.泌尿系统损害

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第3题

感染过程中最常见的表现是（)A．B．C．D．E．

感染过程中最常见的表现是()E．

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第4题

关于知觉障碍下列说法正确的是（)。

A.是对事物个别属性的错误感知

B.精神正常的人不会出现错觉;幻觉是知觉障碍中重要的临床表现，在诊治过程需要给予重视

C.幻味是临床中最常见的一类幻觉

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第5题

儿童生长发育过程中最常见的问题是（）

A.体格生长偏离

B.体重生长偏离

C.身高生长偏离

D.心理行为异常

E.头围、胸围异常

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第6题

西班牙烹饪中最知名的香料是（)

A.蒜头

B.葱头

C.红辣椒粉

D.番红花

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第7题

在感染过程的5种结局中最不常见的表现是

A.病原体被清除

B.隐性感染

C.潜伏性感染

D.病原携带状态

E.显性感染

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第8题

下列制熟方法是中国烹饪中最为主要的一大类方法的是（)。

A.油导热制熟方法

B.水导热制熟方法

C.辐射制熟方法

D.气态介质导热制熟方法

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第9题

海参是棘皮动物里面最常见的名贵烹饪原料之一。（)

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第10题

中国烹饪史是人类（)的发生、发展的过程。

A.饮食文化

B.烹饪活动

C.烹饪艺术

D.烹饪原料

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第11题

冷冻机的制冷过程是化学反应过程。（)

冷冻机的制冷过程是化学反应过程。()

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