题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
当菜点做得较酸或较咸时,如果放一些糖,就会使酸味或咸味有所缓和,这属于味的()。
A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用
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A.对比现象
B.消杀现象
C.转换现象
D.相乘作用
A.使用可定量的盐勺
B.少喝或不喝菜汤、面汤
C.推荐所有人食用含钾的低钠盐
D.少食或不食火腿、成菜等口味较咸的加工食品
E.使用其他调味品替代戍味调味品
A.公司的有些部门并没有严格执行老总的休息计划
B.公司生产都是流水线作业,员工做的都是单一机械动作
C.一些员工在休息的时候想工作,工作的时候想休息
D.近段时间公司的销售业绩不佳,没有出现明显的增长
A.使用新煮沸放冷的蒸馏水
B.加入适量的酸,以便杀死微生物
C.较少量的Na2CO3,抑制微生物生长
D.配置后立即标定,不可久放
E.配置后放置7~10天,然后标定