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[判断题]
请客户吃饭，点菜时应询问服务员菜肴的价格，或是讨价还价，这样会让客户觉得营销员精明能干。此题为判断题(对，错)。
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A.为做好个性化服务，告诉客人该位领导的用餐喜好
B.为保护客人隐私，直接说不知道
C.礼貌回绝客人：不好意思，我不太清楚，建议您向领导的秘书了解
A.188尊享卡及储值卡两种卡都是会员客户：会员就要主动介绍当季会员菜以供选择
B.非会员客户：向客人推荐188尊享卡，介绍188尊享卡享受相应的优惠活动，引导客人成为会员，成为会员后，给予客人享受优惠政策
C.在推销卡成为会员的时候不需要根据客人需求进行合理的推销
问题一、小A了解了唐先生的预定内容后，正确的做法是什么？
问题二、小B应该如何弥补小A的失误并做好自己的服务工作？
问题三、小C有哪些地方做的不对？唐先生提出签单结账，小C应如何正确处理？
下列()在布置中餐宴会厅时应注意。
A.处理好“围”与“透”的关系
B.菜肴品种的确定
C.岗位服务员的落实
D.服务员工服的确定
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系，下列()做法是不正确的。
A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师
B.客人要面向厨师致谢，服务员立即去请厨师
C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名
D.无论客人对菜肴表扬与批评，服务员应抱一种与己无关的态度
我们为客人采取灵活服务的原因是()。
A.客人用餐目的不同
B.服务员的工作方法不同
C.餐厅光线太暗
D.菜肴价格太高
