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第1题
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是（)A.使粉颗粒均匀B.防止磨片过热C.保证粉量D.省力
使用手动研磨机研磨咖啡粉要保持匀速，其目的是()
A.使粉颗粒均匀
B.防止磨片过热
C.保证粉量
D.省力
第2题
关于研磨机的结构以下说法正确的是（)。
A.研磨机主要靠摩擦盘带动研磨珠研磨
B.研磨机的对剖管可过滤>0.2mm以上的粒子
C.研磨机电机与研磨机为带传动
D.研磨机研磨的是二氧化钛粒子
第4题
咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于（)造成的。A.研磨机刻度磨损B.研磨机豆仓未清洁C.研磨机磨片
咖啡粉的研磨粗细度不均匀，可能是由于()造成的。
A.研磨机刻度磨损
B.研磨机豆仓未清洁
C.研磨机磨片磨损
D.咖啡豆不好
第5题
关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是（)。A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨B.
关于调节咖啡研磨机研磨颗粒度的操作，说法正确的是()。
A.应以研磨机显示的刻度为依据进行调磨
B.应以磨豆量为依据进行调磨
C.调磨应在研磨机工作状态时进行
D.调磨应在研磨机关闭电源后进行
第7题
手工研磨气门要求工作面磨出一条整齐灰色无光的环带（)，再洗去研磨砂，涂上机油研磨机分钟即可
A.接触面宽度，进气门1.8-2.2mm，排气门2-2.3mm
B.接触面宽度，进气门1.5-2.2mm，排气门2-2.5mm
C.接触面宽度，进气门1.0-1.5mm，排气门1.5-2.3mm
D.接触面宽度，进气门0.8-1.0mm，排气门1.5-2.0mm
