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第4题
畜禽肉品品质检验应当遵守下列规定()。
A.建立肉品品质检验结果及其处理情况登记制度，记录保存期限不少于两年;
B.对熟制的肉品，在包装物封口处加封肉品品质检验合格标识。
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证。
D.畜禽定点屠宰厂、点屠宰的畜禽产品未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，不得出厂、点。
第5题
肉品品质检验应当（)，并如实记录检验结果。A.抽检B.从生猪入场开始C.与生猪屠宰同步进行D.在生猪
肉品品质检验应当()，并如实记录检验结果。
A.抽检
B.从生猪入场开始
C.与生猪屠宰同步进行
D.在生猪屠宰之后进行
第8题
准确称取铁矿石试样0.5000g,用酸溶解后加入SnCl2,使Fe3+还原为Fe2+,滴定Fe卐
准确称取铁矿石试样0.5000g,用酸溶解后加入SnCl2,使Fe3+还原为Fe2+,滴定Fe2+消耗24.50mLKMnO4标准溶液滴定,已知1mL.KMnO4相当于0.01260gH2C2O4·2H2O,(1)矿样中Fe及Fe2O3的质量分数各为多少？(2)取市售双氧水3.00mL,稀释定容于250.00mL,从中取出20.00mL试液,需用上述溶液KMnO421.18mL滴定至终点,计算每100.0mL市售双氧水所含H2O2的质量.
第10题
屠宰场肉品品质检验由（)负责。A.屠宰场肉品品质检验人员B.屠宰技术人员C.监督员D.官方兽医
屠宰场肉品品质检验由()负责。
A.屠宰场肉品品质检验人员
B.屠宰技术人员
C.监督员
D.官方兽医
第11题
对屠宰场门前查证验物进行监督。A.监督员B.屠宰技术人员C.肉品品质检验员D.驻场官方兽医
对屠宰场门前查证验物进行监督。
A.监督员
B.屠宰技术人员
C.肉品品质检验员
D.驻场官方兽医
