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第1题
下列选项中，不属于罐装咖啡熟豆的优点的是（)A.抗压性强B.隔氧性强C.成本低廉D.密封性好
下列选项中，不属于罐装咖啡熟豆的优点的是()
A.抗压性强
B.隔氧性强
C.成本低廉
D.密封性好
第4题
下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法（)A.以咖啡豆大小分级B.以产地的高度分级C.以豆的轻重分级D.
下列选项中，哪项不是咖啡分级的方法()
A.以咖啡豆大小分级
B.以产地的高度分级
C.以豆的轻重分级
D.以瑕疵豆的点数分级
第5题
下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是（)A.麻袋存放B.密封良好的锡箔袋存放C.木桶存放D.编织袋存
下列选项中，不宜存放咖啡生豆的方式是()
A.麻袋存放
B.密封良好的锡箔袋存放
C.木桶存放
D.编织袋存放
第6题
关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是（)。A.清空豆仓B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆
关于咖啡研磨机的清洁保养，下列说法错误的是()。
A.清空豆仓
B.如豆仓有无法取出的残豆则应盖上豆仓盖，留待下次营业使用
C.清洗豆仓
D.清掉磨片表面上面的豆和粉
