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[判断题]

客房整洁状况是制定客房清洁整理标准时应考虑的一项具体因素。此题为判断题(对,错)。

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第1题
制订客房清洁整理标准应考虑的具体因素有进房次数、()、布置规格、整洁状况、速度和定额等。

A.时间

B.操作方法和标准

C.程序

D.简单清扫

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第2题
饭店在制定易耗品的标准时,基本上是按照客房的档次为依据标准。此题为判断题(对,错)。
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第3题
在客房清洁整理质量控制中,主管抽查客房的数量,一般为领班查房数的20%以上。()
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第4题
在清洁整理客房中,怎样才能做到厉行节约,注重环境保护?
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第5题
为了给宾客创造一个良好的休息和居住的环境,在客房装饰布置时,必须注意色彩的合理运用装饰布置朝南和朝北的客房分别宜采用()色调。

A.不动客人的物品,以免客人怀疑丢失物品和损坏物品

B.明快和偏冷

C.偏冷和明快

D.为了保持客房的整洁,可将客人的零散物品放入皮包里

E.较冷

F.为了保持客房的整洁,应将客人的零散物品整理整齐

G.明快

H.为了保持客房的整洁,应将客人的零散物品放在抽屉里

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第6题
客房清洁质量保证的内容有()

A.客房清扫整理的次数

B.布置规格

C.工作定额

D.操作程序

E.检查制度

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第7题
客房检查的内容主要有三项()。

A.清洁卫生状况

B.用品配备状况

C.设施使用

D.睡眠状况

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第8题
饭店管理人员检查贵宾房,主要是通过“看、摸、试、嗅与听〞的方式进展,其中“看〞主要是看()。

A.物品配备及摆放情况

B.客房设备是否正常、完好

C.是否房间清洁无灰尘

D.客房整体环境是否美观整洁、物品配备及摆放情况是否到位

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第9题
清洁整理客房的淮备工作包括()。

A.淮备好房务工作车

B.准备吸尘器

C.了解、核实房态

D.确定客房清洁顺序

E.领取钥匙和呼叫机

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第10题
客房员工清扫客房时的注意事项包括:()

A.整理房间时,把房门开着

B.不能使用房内设施

C.做完房间后,不用检查

D.清洁客房使用的抹布应分开使用

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