题目内容
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[多选题]
餐点环节，保育员的工作是（）
A.餐前用规范消毒程序擦桌，做好餐具、餐巾等准备
B.根据进食提醒幼儿添加饭菜
C.照顾个别幼儿，提醒幼儿饭后擦嘴、漱口
D.进餐结束后打扫地面、桌面
E.指导值日生工作
答案
ABCD
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A.餐前用规范消毒程序擦桌，做好餐具、餐巾等准备
B.根据进食提醒幼儿添加饭菜
C.照顾个别幼儿，提醒幼儿饭后擦嘴、漱口
D.进餐结束后打扫地面、桌面
E.指导值日生工作
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A.对桌面、地面等做好清洁、消毒工作。将餐具归还营养室进行清洁与消毒
B.根据教工用餐排班表，根据批次进行教工午餐。午餐结束后，返回班级
C.幼儿进餐结束后，排队归还餐具后自由游戏活动
D.提醒幼儿餐后，收拾餐具，间隔一米以上距离有序排队归还餐具，漱口、擦脸、洗手
A.指导幼儿排队取餐，间隔一米以上。指导就餐过程中，不交流、少说话。进行幼儿午餐护理。观察幼儿进餐情况，及时对幼儿提供帮助，观察幼儿进餐精神、胃口、面色有无异常情况
B.餐前清洁消毒桌椅，做好自我卫生工作，穿戴口罩、头巾、围裙、袖套等，领取幼儿午餐与餐具进行分发
C.根据实际情况，分批叫幼儿进入盥洗室洗手。在最后一批幼儿进入盥洗室后，到就餐区域护理幼儿午餐
D.引导幼儿用流动水、洗手液按7步洗手法洗手。关注盥洗室幼儿人数，当发现男女人数分别多于4人时，提醒主班老师暂缓速度
A.协助老师或保健医给幼儿服药
B.餐后整理，消毒餐具、餐巾，清洁桌面、地面，打扫班级卫生
C.与老师简单交流幼儿情况。（保育员值午睡班的幼儿园，按教师值班要求值班。）
A.合理安排餐前活动；指导幼儿餐前洗手
B.指导饮食习惯不同的幼儿进餐
C.正确使用餐具和餐巾，坐姿正确、速度适中地进餐
D.餐后擦嘴、漱口，方法正确，逐渐形成习惯
A.餐前准备工作:包括消毒餐桌、分餐桌、餐车,准备餐具、餐巾纸
B.取餐前要戴好围裙,用盆水洗手,饭菜要求冬季保温、夏季降温,用盖布盖好防尘
C.分餐时要求动作快、量均,要求根据幼儿年龄按照带量食谱进行首次到量分餐,随后可根据幼儿个体差异进行餐量调整
D.餐后收拾碗筷、擦拭臬面、清扫地面,将餐具送回厨房,回班后脱围裙
A.引导幼儿餐后收拾餐具；培养幼儿饭后擦嘴、漱口的习惯
B.根据季节、天气和课程内容灵活组织适宜的餐后活动
C.向幼儿介绍食谱，激起幼儿食欲，了解并尊重幼儿的饮食习惯
D.指导厨房工作人员做好食物留样
A.餐后有序整理餐具，收拾食物残渣，做到餐后擦嘴、洗手以及漱口。
B.养成良好的进餐习惯。做到细嚼慢咽，吃饭不发出较大声音，不掉饭菜，保持桌面、地面干净。
C.了解各种食物的营养知识，根据需要适量进食，知道均衡膳食对身体有益；爱吃各种食物，不挑食，不偏食，吃饱吃好。
D.正确使用餐具，学习掌握吃多种食物的技能，逐步做到独立进餐。
E.知道进餐前要洗干净双手。
F.懂得进餐时情绪愉快对身体健康有益，能安静愉快地进餐，乐意自己吃饭。
