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第1题
关于烟叶碳水化合物，下列说法错误的是（）。
A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等
B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高，则品质较差
C.淀粉是淀粉降解的中间产物，在加工烟叶中的含量很少
D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖，糖可促使烟叶香气浓郁，吃味醇和
第2题
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。A.蛋白质B.氨基酸C.儿茶素D.多酚
在黑茶制造中，糖在高温下发生分解的产物与（）结合，形成黑色产物。
A.蛋白质
B.氨基酸
C.儿茶素
D.多酚类
第6题
光氧化技术在水处理中有几个明显的优势，不包括以下哪种？（）
A.能量来源绿色可持续，可利用太阳光作为能源活化光催化剂
B.氧化性强，可使有机物完全矿化，最终产物是CO2和H2O等无机物
C.处理对象具有特异性，对特定污染物的氧化效果好
D.属于低温深度反应，可以在室温下将有机污染物氧化
