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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

“先行预计客人需求,超前服务”是服务人员()素质的最高体现。A.优秀B.基本C.良好D.心理

“先行预计客人需求,超前服务”是服务人员()素质的最高体现。

A.优秀

B.基本

C.良好

D.心理

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第1题
下列哪项不属于服务意识的表现()

A.客人询问的问题,自己不知道的推给领导处理

B.能通过客人的眼神表情体态言吐挖掘并把握客人的需求

C.客人的要求要做到:从我开始,到我为止,服务到底

D.超前思考,为客人提供潜在需求的服务

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第2题
44标准服务站姿是服务人员进入工作场所后的标准待客站姿,酒店全体人员除专职迎宾岗位外要遵循“与其站立等待,不如走动工作”的服务理念,抛弃“站位思想”,要在边巡视工作现场,边打扫卫生,边寻找服务机会的走动工作中等待客人的到来,保持主动服务意识,随时觉察客人需求()
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第3题
下列说法正确的有____()

A.做好本职工作、合乎制度的要求,才是真正优秀的员工

B.服务人员必须加强服务意识,深刻认识到所做的一切都是为了满足企业的需求

C.合理需求的范围很广,既有物质和精神的需求,也有消费和创造的需求

D.服务意识越强的员工能够感知人的需求

E.换位思考,善得客人,尤其是善待那些有所抱怨的客人,了解已所不欲,勿施于人的道理

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第4题
茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要(),在征得客人同意后方可超前走。

A.说清原因

B.低头示意

C.礼貌道歉

D.快速闪过

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第5题
茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要(),在征得客人同意后方可超前走。

A.低头示意

B.说清原因

C.快速闪过

D.礼貌道歉

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第6题
茶艺服务人员如因工作需要必须超过客人时要(),在征得客人同意后方可超前走。

A.低头示意

B.快速闪过

C.说清原因

D.礼貌道歉

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第7题
以下哪个引导客户的礼仪是不正确的()

A.陪同引邻:服务人员要距于客人左前方一米左右引领, 注意步速,并在拐角、上下楼时提醒客人

B.上楼时,客人走在后面;下楼时,客人走在前面,注意客人安全

C.进出电梯:入电梯时,按电梯后并扶住电梯让客人进入; 出电梯时,扶住电梯门,请客人先行

D.出入房门:叩门以表尊重,主动推拉房门

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第8题
商务用餐前,餐厅服务人员倒水速度慢,我方人员应耐心等待服务人员服务客人()
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第9题
菜上齐后,服务人员可以在服务间休息,不必理会客人()
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第10题
语言是餐厅服务人员与客人交流的首要元素,服务语言要求()

A.低声细语

B.语速要快

C.礼貌、耐心

D.高频率

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