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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列属于泡制流程的是（）

A.压好的萝卜片，放入兑好的汁里

B.加入酵素翻拌均匀，用盛器压住

C.0到8度，冷藏浸泡四小时以上即可

D.浸泡好的萝卜片赏味期2餐

答案

BC

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