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[判断题]

养猪生产的实质就是猪将饲料中的营养物质转化为猪肉产品的过程。（)

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第1题

反刍动物瘤胃微生物能将饲料中的纤维素、半纤维素等碳水化合物转化为挥发性脂肪酸，其是反刍动物的主要能量来源。此题为判断题(对，错)。

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第2题

饲料中总磷的测定(光度法)：是将试样中有机物破坏，使磷游离出来，在碱性条件下，用钒钼酸铵处理，在420nm波长下比色测定。此题为判断题(对，错)。

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第3题

饲料中含氮量乘以6.5，是饲料中的粗蛋白质，也是饲料中含氮物质的总称。此题为判断题(对，错)。

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第4题

凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。A.360～410℃B.260～310℃

凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。

A.360～410℃

B.260～310℃

C.460～510℃

D.560～610℃

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第5题

以下不是来源于动物源的转基因食品的是（)。

A.转基因三文鱼

B.转牛凝乳酶基因微生物生产的奶酪

C.转基因猪

D.转基因牛乳

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第6题

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量的干燥温度是()

A.85

B.103

C.110

D.120

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第7题

饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为（)℃。A.250B.350C.450D.550

饲料中铅的测定方法中，样品干灰化温度为()℃。

A.250

B.350

C.450

D.550

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第8题

猪的舍饲散养生产工艺中的关键技术有：()。

A.暖床

B.猪厕所

C.福利化玩具

D.限位栏饲养

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第9题

酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为（)。A.甲醇B.甲醛C.乙

酒的生产是建立在微生物的基础上的，酿酒原料中的糖在酶的作用下，最终转化为()。

A.甲醇

B.甲醛

C.乙醛

D.乙醇

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第10题

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。A.10%B.20%C.30%D.40%

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度为（）。

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

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第11题

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。A.氨水B.硫酸C.盐酸D.高锰酸钾

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。

A.氨水

B.硫酸

C.盐酸

D.高锰酸钾

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