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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列既能消化糖类，又能消化蛋白质的消化液是（）

A．唾液

B．胰液

C．胆汁

D．胃液

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第1题

胰液是对蛋白质，脂肪消化作用最强的的消化液。（)

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第2题

蛋白质测定中，样品消化时间的控制是消化液转清亮绿色即可。（)

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第3题

对蛋白质和脂肪消化力最强的消化液是（)。

A.胃液

B.胰液

C.小肠液

D.大肠液

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第4题

对脂肪、蛋白质的消化作用最强的消化液是（）

A.胆汁

B.小肠液

C.胰液

D.唾液

E.胃液

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第5题

消化脂肪、蛋白质最强的消化液是（）

A．胃液

B．胰液

C．胆汁

D．小肠液

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第6题

以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（）

A.胃可初步消化蛋白质和脂肪

B.食物中的营养物质都必须经过消化才能被吸收和利用

C.肠液和胰液中都含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶

D.小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所

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第7题

老年人消化系统最主要的变化是（)。

A.胃肠蠕动加快

B.咀嚼功能增强

C.消化液分泌增多

D.消化功能减弱

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第8题

下列（)不属于胃液的作用。

A.杀菌

B.激活胃蛋白酶原

C.使蛋白质变性

D.对淀粉进行初步消化

E.促进维生素B12的吸收

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第9题

下列营养成分中，不经消化直接被人体吸收的是（）

A.水、脂肪酸、淀粉

B.维生素、葡萄糖、无机盐

C.甘油、无机盐、蛋白质

D.麦芽糖、氨基酸、脂肪

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第10题

将熟鸡蛋的蛋白切成碎块，放入小烧杯中没加入配置的消化液，充分振荡，至于37℃的温水中。请分析所配置的消化液中，消化蛋白效率最高的一组是（）

A.胆汁肠液胰液

B.胃液胆汁唾液

C.胃液唾液肠液

D.胃液肠液胰液

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第11题

（)下列胃肠消化蛋白质的酶中，何者不以无活性的酶原形式分泌？

A.氨基肽酶

B.胰蛋白酶

C.糜蛋白酶

D.羧基肽酶

E.胃蛋白酶

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