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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以丁香、桂皮、香草等香料为原料配成的香型,表现一种持久的情感和思念的香水属于()。

A.单花型

B.混合花型

C.香料型

D.东方型

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第1题
香味类品种较多,有酒,酒糟、桂皮、大茴香、丁香、小茴香及一些中药材香料。()
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第2题
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。
酱香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有特征风格的白酒。酱香柔润,()为代表。

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第3题
清香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正,以()为代表。
清香型:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以乙酸乙酯为主体复合香的白酒。清香纯正,以()为代表。

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第4题
下列()不属于香兰素的主要应用。

A.食品

B.花精油

C.香草型

D.定香型

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第5题
属于香味调味品的是:丁香、桂皮、大、小茴香。()
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第6题
依据国家标准《天然香辛料分类》,下列属于浓香型的香辛料是()。

A.八角茴香

B.花椒

C.丁香

D.桂皮

E.小茴香

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第7题
下列配伍药品不违反调剂禁忌的有()。

A.硫磺配芒硝

B.桂皮配赤石脂

C.丁香配五灵脂

D.牵牛子配红参叶

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第8题
下列说法不正确的是()。

A.微胶囊技术能使香精具缓释作用,在货架期间其香气强度和香型不发生变化

B.气相色谱/质谱联用技术可对香料香精中的挥发性成分予以全面分析

C.因患病或神经受损对某些气息或香气嗅感能力下降或暂时失灵即“嗅盲”

D.香精调制过程中可能出现的负面情况有乳化、混浊、变色、沉淀及结晶等

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第9题
关于水溶性酸比色测定法中与酸值测定中所用溴百里香草酚蓝指示剂的区别,以下说法正确的有()。

A.性质不同,一个是水溶液;一个是乙醇溶液

B.配成后,最终pH结果不一样

C.指示剂颜色不同

D.指示剂的变色范围发生了变化

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第10题
香精是()和()按一定配比调和成具有某种香气或香型和一定用途的香料混合物。

A.合成香料

B.单离香料

C.天然香料

D.单体香料

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第11题
表面活性剂、胶质原料、香料和色素等是化妆品通常用辅助原料和成分。()
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