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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列关于营养素糖生理功能的说法,正确的是()。

A.糖向人体提供热景的数景排在脂肪的后面,名列第二位

B.糖类是构成机体的重要物质,但并不是所有神经组织、细胞和体液中都含有糖类

C.糖类具有辅助脂肪氧化的抗生酮作用

D.人患肝炎时,不能吃糖

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第1题
下列不属于三大供能营养素的是:A.糖B.脂肪C.酒精D.蛋白质

下列不属于三大供能营养素的是:

A.糖

B.脂肪

C.酒精

D.蛋白质

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第2题
关于镇咳祛痰药的说法下列错误的是A.中成药颗粒,糖浆剂或糖衣片,糖尿病患者不宜应用。B.含有麻黄

关于镇咳祛痰药的说法下列错误的是

A.中成药颗粒,糖浆剂或糖衣片,糖尿病患者不宜应用。

B.含有麻黄的中成药,高血压,心脏病患者慎用。

C.服用镇咳祛痰药已有7天,症状仍未缓解,建议患者去医院就医。

D.镇咳药用于咳嗽伴有大量咳痰时。

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第3题
我们把食物中所含有的能够维持人体正常生理功能、生活活动及生长发育的有效化学成分称为营养素。()
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第4题
关于经验性抗生素的选择,下列说法错误的是:()

A.经验性抗生素治疗应在正确留取微生物标本后尽早开始

B.经验性抗生素治疗只需覆盖革兰阳性菌即可

C.使用万古霉素或第一代头孢菌素覆盖革兰阳性菌

D.使用三代头孢菌素或氨基糖甙类药物覆盖革兰阴性菌

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第5题
以下关于硫的生理功能说法正确的是()。

A.硫参与蛋白质合成和代谢

B.硫参与植物体内氧化还原反应

C.硫为豆科作物固氮作用所必需

D.硫是许多挥发性化合物的结构成分

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第6题
下列关于茸汤说法错误的是()。

A.茸汤中含有丰富的营养素和良好的风味

B.茸汤可以将菜茸直接加入基础汤或清水中,依靠菜茸的浓度使汤变稠

C.茸汤可以将菜茸与白少司混合,依靠菜茸和面粉使汤变稠

D.茸汤英文名为broth,是指将各种蔬菜制成菜茸后,再调制而成的汤

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第7题
关于烟叶碳水化合物,下列说法错误的是()。

A.碳水化合物包括淀粉、纤维素、半纤维素、糊精、双糖、单糖等

B.一般认为田间成熟的烟叶淀粉含量高,则品质较差

C.淀粉是淀粉降解的中间产物,在加工烟叶中的含量很少

D.在烟叶成熟和烘烤过程中糊精水解为糖,糖可促使烟叶香气浓郁,吃味醇和

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第8题
人们赖以生存的七大类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、糖和膳食纤维,在小米中都存在。()
人们赖以生存的七大类营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、糖和膳食纤维,在小米中都存在。()

此题为判断题(对,错)。

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第9题
人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。A.6.0∶ 2.0∶ 5.0B.5.0∶ 1.0∶ 1.5C.7.0∶ 3.0∶

人体对糖、脂肪、蛋白质三大热能营养素需要之比应为()。

A.6.0∶ 2.0∶ 5.0

B.5.0∶ 1.0∶ 1.5

C.7.0∶ 3.0∶ 4.0

D.8.0∶ 1.0∶ 2.0

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第10题
下列关于水的生理功能叙述不正确的是()。

A.润滑作用

B.调节体温

C.运输代谢废物

D.提供能量

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第11题
关于可溶性糖的常用提取剂说法不正确的是()。

A.40-50℃的水

B.70%-75%的乙醇

C.提取剂不能除去蛋白质

D.乙醚

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