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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

滇红工夫毛茶经精制加工后形成的商品茶，出厂水份指标应控制在（）以。

A.6%

B.10%

C.15%

D.20%

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第1题

红茶按加工工艺分为()三大类。

A.滇红，宁红，宜红工夫

B.湖红，川红和正山小种

C.宁红，政和，小种红茶

D.工夫，小种红茶和红碎茶

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第2题

我国红茶根据初制加工方法不同分为（）三类

A.红毛茶、精制红茶、红碎茶

B.工夫红茶、红碎茶、小种红茶

C.红毛茶、工夫红茶、小种红茶

D.红毛茶、自然红碎茶、小种红茶

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第3题

属于工夫红茶的是（）

A.滇红

B.英红九号

C.金骏眉

D.正山小种

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第4题

云南所产的工夫红茶是（)。A.滇红B.英红C.宁红D.祁红

云南所产的工夫红茶是()。

A.滇红

B.英红

C.宁红

D.祁红

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第5题

下面不属于工夫红茶类别的茶叶是()。

A.闽红

B.正山小种

C.祁红

D.滇红

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第6题

云南所产的工夫红茶是（)。A.祁红B.滇红C.川红D.湖红

云南所产的工夫红茶是()。

A.祁红

B.滇红

C.川红

D.湖红

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第7题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.小种红茶

B.红碎茶

C.云南滇红

D.工夫红茶

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第8题

()要求茶汤味浓，强，鲜，香高，富有刺激性。

A.工夫红茶

B.云南滇红

C.红碎茶

D.小种红茶

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第9题

世界上第一部茶书的书名是。

A.《榷茶》

B.《品茶要录》

C.《茶具图赞》

D.《茶经》

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