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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

引客点餐中,迎接客人需做到()

A.引客前,确保餐桌与地面清洁,并摆放标准

B.当听见迎宾员提醒贵宾几位,及时做好回应,并微笑目视进店顾客您好,欢迎光临

C.使用标准礼貌用语(欢迎光临、您好、请坐、谢谢、请稍等、马上给您安排等)引导顾客入座

D.根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)

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D、根据迎宾员对接就餐信息,给顾客提供用餐帮助(餐椅、餐具、围裙、疑问解答-餐费、酒水等)

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第1题
中餐团体包餐的早餐服务,客到时服务员应该()。

A.恭候宾客,引客入座

B.事前将该轩的就餐位置告之其领队,以免坐错位置

C.在台号牌上写上团体的名称,以便客人自己就座

D.与其带队一起,引客入座

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第2题
下列选项不属于客人到店应接服务工作的是()。

A.建立客账

B.引客入房

C.查验房卡

D.梯口迎宾

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第3题
下列选项不属于客人到店应接服务内容的是()。

A.梯口迎宾

B.查验房卡

C.引客入房

D.收取押金

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第4题
风控提前点送达有哪几点()

A.点送达距离超过300米

B.点完送达后在app上面联系客人

C.餐品未送到客人手上,未经过客人同意点的送达导致客诉提前点送达

D.差评标签提前点送达

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第5题
饭店代表在迎接VIP客人时,在生活中,下列做法不妥的是()。

A.VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接

B.接到VIP客人后,要及时与饭店联系

C.如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找

D.让VIP客人自己到停车场找饭店代表

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第6题
饭店代表在迎接VIP客人时,下列做法不妥的是()。

A.VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接

B.接到VIP客人后,要及时与饭店联系

C.如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找

D.请VIP客人自己到停车场找饭店代表

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第7题
饭店代表在迎接VIP客人时,一般情况下,下列做法不妥的是()。

A.VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接

B.接到VIP客人后,要及时与饭店联系

C.如找不到VIP客人应及时与饭店联系、查找

D.请VIP客人自己到停车场找饭店代表

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第8题
餐厅门口迎接客人时需要注意什么()

A.保持眼神沟通

B.说话音量适中

C.在30s内与客人问好

D.保持微笑

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第9题
一位客人来到总台,在办理入住手续时向服务员提出房价七折的要求。按酒店规定,只有住房六次以上的常住客才能提供七折优惠。这位客人声称自己也曾多次住店,服务员马上在电脑上查找核对,结果没有发现这位先生的名字,当服务员把调查结果当众道出时,这位先生顿时恼怒起来。此时正值总台入住登记高峰期,由于他的恼怒、叫喊,引来了许多不明事由好奇的目光。问题:(1)此时,如果你是总台服务人员,你该如何处理。(2)如何避免类似事件的发生。
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第10题
饭店代表在迎接VIP客人的时候,下列做法不妥的是()。

A.VIP客人属于贵宾,应尽量安排专人、专车迎接

B.接到VIP客人后,要及的时候与饭店联系

C.如找不到VIP客人应及的时候与饭店联系、查找

D.让VIP客人自己到停车场找饭店代表

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第11题
为什么要提醒客人收餐时间()

A.催促客人用餐

B.提醒客人闭餐时间

C.让客人在闭餐前拿取食品

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