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第1题
DHA的化学名称叫什么（）
A.二十碳四烯酸
B.二十二碳六烯酸
C.二十碳五烯酸
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第2题
DHA的化学通用名是()。
A.二十碳五烯酸
B.二十碳六烯酸
C.二十二碳五烯酸
D.二十二碳六烯酸
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第3题
海洋鱼类脂肪中的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA被称为“脑黄金。”（）
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第4题
n-6脂肪酸在营养学上是有价值的脂肪酸之一，如（）。
A.二十二碳六烯酸（DHA）
B.油酸
C.亚油酸
D.二十碳五烯酸（EPA）
E.α-亚麻酸
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第5题
鱼类脂肪中含有丰富的二十碳五烯酸EPA和二十二碳六烯酸DHA，营养价值相当高（）
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第6题
人体的必需脂肪酸是（）。
A.亚油酸
B.花生四烯酸
C.二十二碳六烯酸
D.a-亚麻酸
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第7题
属于饱和脂肪酸的是（）。
A.γ一亚麻酸（C18：3）
B.二十碳五烯酸（C20：5）
C.二十二碳六烯酸（C22：6）
D.丁酸（C4：0）
E.油酸（C18：1）
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第8题
必需脂肪酸包括（）
A.亚油酸
B.硬脂酸
C.α-亚麻酸
D.二十碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸
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第9题
作为n-3系列脂肪酸的前体可转变成EPA、DHA的必需脂肪酸为（）。
A.亚麻酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.α-亚麻酸
E.二十碳五烯酸
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