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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

蒙古奶茶制作出来是什么口味的（）

A.咸

B.酸

C.甜

D.鲜

答案

甜

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第1题

制作蒙古咸奶茶时要先将()放入牛奶中。

A.水

B.盐

C.茶叶

D.黄油

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第2题

制作蒙古咸奶茶时将滤清后的茶汤继续熬煮，用大勺子将牛奶()加入。

A.三分之一

B.逐勺

C.全部

D.二分之一

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第3题

蒙古咸奶茶的调料系牛奶。()

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第4题

制作蒙古族咸奶茶一般采用()。

A.茉莉花茶

B.青砖茶

C.普洱茶

D.铁观音

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第5题

制作蒙古族咸奶茶一般采用（)。A.青砖茶B.龙井茶C.白牡丹D.乌龙茶

制作蒙古族咸奶茶一般采用()。

A.青砖茶

B.龙井茶

C.白牡丹

D.乌龙茶

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第6题

的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。A.酥油茶B.咸奶茶C.龙虎斗D.

的制作是将砖茶或沱茶煮沸，加一些酥油和少许盐巴，经充分打制而成。

A.酥油茶

B.咸奶茶

C.龙虎斗

D.打油茶

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第7题

（）菜制作精细，一面酥脆、一面鲜嫩，口味咸鲜。主要适用于动物性及水产品类原料，如鱼肉片、肥膘肉、瘦肉片、鸡脯肉等。

A.炒

B.煎

C.塌

D.贴

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第8题

蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.奶酪

B.黄油

C.色拉油

D.奶油

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第9题

蒙古族咸奶茶的主要配料是()。

A.黄油

B.奶油

C.色拉油

D.奶酪

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