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[单选题]

常用瓷制品分为墙地砖和（）两大类。

A.日用瓷

B.外用砖

C.卫生瓷

D.天然瓷

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第1题

糖制品按其加工方法和状态分为两大类，即（）类、（）类。

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第2题

鱼糜制品分熟食品和生食品两大类，其中熟食品按其烹制方式分为（）、（）、（）和油炸制品等。

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第3题

果蔬糖制品按加工方法与产品的形态，分为蜜饯类和果酱类两大类。（）

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第4题

根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为()和()两大类。

根据加工方法和成品状态的不同，一般将糖制品分为（)和（)两大类。

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第5题

下列饰面砖中,接近且可替代天然饰面石材的为（)。

A.釉面砖

B.墙地砖

C.陶瓷锦砖

D.瓷质砖

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第6题

基础味型是最常用的调味味型，它可分为单一味和复合味两大类（）

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第7题

电动机常用的制动方法通常分为哪两大类（)。

A、快速制动

B、机械制动

C、电气制动

D、紧急制动

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第8题

中国瓷器可以分做为颜色釉和彩绘瓷两大类。()

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第9题

（）陶瓷制品的特性介于陶质制品和瓷质制品之间，又称半陶，我国传统称为石胎瓷。

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第10题

加工性烹调原料按加工方法，可分为干制品和腌腊制品两大类。（）

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第11题

以下不属于反射型被摄体的是（)。

A.镀金镀银的金属制品

B.不锈钢制品

C.瓷玉制品

D.水晶制品

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